Banānu kūka ar rozīnēm
Maigs, garšīgs, drausmīgs, pasakains, smaržīgs ... Tikai šādā veidā jūs varat
runā par šo krāšņo cupcake. Sagatavot šo kulinārijas brīnumu nav grūti.
Mēģinājis banānu kūka ar rozīnēm vienu reizi, jūs to cept atkal un atkal.
Banānu kūka ar rozīnēm
100 g sviesta vai margarīna
100 g cukura
3 olas
250 g miltu
0,5 tējk sods
0,5 tējk sāls
2 ēdamkarotes piena
100 g rozīnes
2 banāni
Sagatavošanas metode:
Pīlējiet kausētu sviestu ar cukuru un olām. Pievienojiet siftu ar sāli un sodu
miltu un pēc tam pienu. Labi samaisiet. Mīklai vajadzētu lielā mērā nokrist no karotes. Pievienot
rozīnes.
Sagatavojiet banānus: mizu un nogrieziet ar citronu sulu.
Padoms: Rozīnes pirms mazgāšanas un zagšanas dažas minūtes verdošā ūdenī.
Tad to vajadzētu žāvēt un velmēt miltos. Tas tiek darīts tā, lai rozīnes to nedarītu
Cepšanas tests.
Sagatavojiet cepšanas trauku: uzklājiet tauku ar smērvielu un apkaisa ar miltiem.
Ievietojiet pusi mīklu pelējuma veidā. Tad gulēja uz mīklas sagriež (vai uz
apļi) banāni. Nosedz tos ar mīklas paliekām.
Mīklu ieliek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Cepts banāns
kūka ar rozīnēm apmēram 60 minūtes.
Atdzesētu cupcake var iezāģēt uz augšu ar ievārījumu, pārkaisa ar pulverveida cukuru vai ielej
šokolādes glazūra.
Šokolādes glazūru var pagatavot tāpat kā par sinepes eclairs.
