Kečups ar silikona formu

Vienā no padomju zemes rakstiem jūs jau varētuuzziniet, kā izmantot silikona veidni. Bet galu galā teorija ir viena lieta, bet viss ir jādara praktiski. Tāpēc mēs iesakām cepēt kūku silikona veidnē.

Silikona veidnei ir vairākas priekšrocībasmetālisks. Cepšana tajā nedeg, un jums to nav ieeļļot. Un veidlapas cupcakes var izvēlēties dažādi. Tas var būt standarta kārtā un var būt sirdis, zvaigznes, kvadrāti. Gatavas kūkas var viegli noņemt no jebkura pelējuma.

Cepts ar rozīnēm veidnēs

Kas var būt vairāk garšīgs nekā cupcake ar rozīnēm? Un, ja tam pievienosi vairāk cukīni, gatavie mīklas izstrādājumi, protams, visiem mūsu radiniekiem būs priecīgi ar izsmalcinātu garšu un aromātu. Jā, un cepiet kūku silikona formā ir ļoti viegli. Lai izveidotu cupcake ar šo recepti, jums būs nepieciešami noteikti pārtikas produkti.

Kūkas sastāvdaļas:

400 g miltu

100 g cukura

160 g sviesta

100 ml piena

5 olas

1 iepakojums sausā rauga

1 tējkarote sāls

80 g rozīnes

80 g cukīni

vanilīns

Sīkāka instrukcija kūka sagatavošanai:

Pirms kaķu gatavošanas jums būs nepieciešamstvaicējot rozīnēm nedaudz verdoša ūdens. Ielejiet rozīnes tā, lai karstā ūdens to pārklātu ļoti maz. Nosedziet plati ar vāku. Nomazgājiet rozīnes uz salvete un ļaujiet tai nožūt.

Kamēr jūsu rozīnes ir dūšīgs, veiciet pārbaudi. Saudziet pienu nedaudz, lai tas būtu silts. Piena maisījumā atšķaida sausā rauga iepakojumu. Miltus izsijiet caur sietu, lai jūsu mīklu mīkstinātu, un mīkla var iet labi. Miltu sajauciet ar cukuru un sāli, pievienojiet izkausētu sviestu un pienu ar raugu.

Pātaga 5 olas. Lai pagatavotu cupcakes, tiem nav jābūt saputotai putās. Homogēna olu masa ielej mīklu. Tad pievienojiet vanilīnu. Papildus vanilīnam var izmantot arī citas garšvielas: kardamons, ingvera, melnie pipari. Maisojiet labu mīklu, tad pievienojiet cukīniskos augļus un rozīnes.

Ja jūs pirmoreiz cep silikona pelējumucupcakes, eļļu to ar eļļu. Ieliet mīklu veidnēs, bet neaizpildiet tās līdz malai. Atstājiet atstarpi, lai cupcakes varētu pacelties labi. Augš mīlu ar augu eļļu. Katra keksķa centrā ielieciet zobu bakstāmais. Uzmauciet smalkmaizītes 50 minūtes 180 ° C temperatūrā krāsnī. Ja pirms noteikta laika beigām kečups sāk pārāk bagātu brūnu krāsu, tās pārklāj ar pergamenta papīru.

Kad jūsu cupcakes būs silikona formāGatavs, izvelciet tos no cepeškrāsns. Ļaujiet tiem atdzist taisni cepšanas traukā, un tikai pēc tam tos var noņemt. Gatavotus smalkmaišus uzliek uz šķīvja un apkaisa ar pulverveida cukuru.