Rabarberu kompots

Rabarberu kompots

Nav nekas vieglāk nekā gatavot gardu un veselīgu dzērienu no rabarberu kompotā. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 
  300 g rabarbera


• 
  1,5 litri ūdens


• 
  1 neliela citrona


• 
  70 g cukura

Tātad, pieņemsim pastāstīt, kā gatavot kompotu. Notīriet un izmazgājiet rabarbera āmja. Sagrieziet tos mazos gabaliņos. Nomazgājiet citronu, nogrieziet kaisli no tā un izspiest sulu. Ķiploku ķiploku, sulu un rabarberu ievieto katlā, pievieno ūdeni. Ielieciet pannu uz uguns un pagatavojiet kompotu 20 minūtes. Pievienojiet cukuru. Ļaujiet kompotam atdzist, tad nosusiniet to. Jūs varat dzert savu kompotu.

Pūķa kompots ar zemenēm

Un šeit ir vēl viena lieliska recepte no rabarbera kompotā. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 
  250 grami rabarbera


• 
  150 g zemenes


• 
  puse citrona


• 
  2 litri ūdens


• 
  80 g cukura

Attīrīts un mazgāts grila gabaliņšgabali. Ielieciet stublāju gabaliņus kūkā, pievienojiet ūdeni, sagrieziet citrona un cukura šķēlēs. Kompot desmit minūšu laikā mazu siltumu. Mazgājiet zemākās zemenes pusi, pievienojiet tos kompotai un uzkarsējiet. Pēc tam izslēdziet siltumu un ļaujiet kompotam palikt vēl 2 stundas.

Rabarberu kompots ar rozīnēm

Kompotam ar rabarberu var pievienot pat parastus žāvētus augļus. Rezultātā jūs saņemat ļoti noderīgu vitamīnu dzērienu, kas pilnīgi slāpst slāpes. Lai sagatavotu kompotu ar šo recepti, jums būs nepieciešams:

• 
  500 grami rabarbera


• 
  5-6 ēd.k. l cukurs


• 
  1/2 ēd.k. rozīnes


• 
  mizotas pusītes citrona


• 
  1,5-2 litri ūdens

Lai izveidotu šo kompotu, jums tikai jāizmanto zaļās krāsas petioles apakšējā daļa. Nomazgājiet kātiņus, nomazgājiet tos no ādas. Iztīrīt rabarberu kubiciņos.

Uzvāriet ūdeni, pievienojiet tam cukuru. Ļauj ūdenim vārīties 5 minūtes. Tad pievienojiet rabarbera gabaliņus un rozīnes. Pagatavojiet kompotu vēl 5-10 minūtes. Tad izņemiet kompotu no uguns, pievienojiet tam citrona miziņu. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet kompotam stāvēt.

Rabarberu, ābolu un sarkano jāņogu kompots

Kompote par ziemu var novākt no visām ogām un augļiem. Viņi tikai uzsver dzēriena skābu garšu un piešķir tai noteiktu garšu. Un tā jums būs nepieciešami šie produkti:

• 
  2,5 litri ūdens


• 
  500 g cukura


• 
  300 g saldu ābolu


• 
  1 kg rabarbera stiebru


• 
  300 g sarkano jāņogas


• 
  citrona miza


• 
  kanēlis

No ūdens un cukura sagatavo sīrupu: vāra ūdeni, pievieno cukuru, kanēli un citronu mizu. Uzvāriet ūdeni 5 minūtes.

Nomazgājiet rabarbera āmja, sagriež tos šķēlēs. Pagriež rabarberu un iemērciet aukstā ūdenī 10-15 minūtes, lai no tā iegūtu papildus skābi. Arī sagatavojiet ābolus: mazgājiet tos, sagrieziet tos šķēlītēs un noņemiet kodolu. Nomazgājiet sarkano jāņogu un izžāvējiet.

Sagatavotās konservu kastēsrabarbera gabali, āboli un sarkanās jāņogas (jūs varat ar zariem). Ielejiet sīrupu burkās, pārklājiet tos ar vārītiem vākiem. Ievietojiet burkas karstā ūdens traukā sterilizēšanai. Sterilizācija verdošā ūdenī 3 litru kannas ar kompotu 30 minūtes. Tad vākus var pagriezt uz leju, un burkas var pagriezt otrādi un atdzesēt.

Starp citu, lai iegūtu atspirdzinošu dzērienu noRabarberu, kuru jūs varat dzert vasarā, jūs varat pievienot garšvielas kādā no receptēm: vaniļas, kanēļa vai ingvera. No šī dzēriena iegūst pikantu garšu.