Foto par recepte par vienkāršu un garšīgu salātu viņas vīra dzimšanas dienā
Salāti, kuriem nav nepieciešams majonēze, lieliskipiemērots rudens izvēlnei. Tas var kļūt par neaizvietojamu trauku vai pat neatkarīgu ēdienu svētku galdam - piemēram, šo vienkāršo un garšīgo salātu var pagatavot vīra dzimšanas dienā.
Visas sastāvdaļas ir labas veselībai, tāpēc svētki vairs neuztraucas tik daudz cilvēku, kas pauž bažas par šo skaitli. To var ēst ar tiem, kuriem nav gaļas vēlēšanās. Ideālas "jaunās paaudzes" salāti.
Siltās salātu sastāvdaļas
4 mazi burkāni, sagriezti gar
3 gabali šalotes sīpolu, sagriezti pa pusēm
1 mizēts ķirbis bez sēklām, kubiņos sagriezts 1 centimetrs
250 gr Briseles kāpostu sagriež uz pusēm
4 neapstrādātas ķiploku krustnagliņas
6 ēdamkarotes olīveļļas
sāli un piparus pēc garšas
½ tasi mazgā ar sausu melno lēcu
½ spuldze
1 lauru lapas
3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
1 ēdamkarote Dijonas sinepes vai 1 tējkarote vienkāršās sinepes
200 grami arugula
2 selerijas kātiņus, plāni šķēlēs
Sāls un viena citrona miza
Parmasan sieru dekorēšanai
Mēs sagatavojam siltu salātu mana vīra dzimšanas dienai: soli pa solim foto instrukciju
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sagatavojiet dārzeņus, mazgājiet, sagrieziet. Lielā bļodā samaisiet: burkānus, papagaiļus, ķirbi, Briseles kāposti, neapstrādātus ķiplokus, selerijas. Sāls un pipari. Maisīt. Ielieciet dārzeņus uz pannas ar plakanu dibenu, pagatavojiet, līdz gatavs, līdz burkāns ir mīksts.
Sagatavot lēcas: ielej ūdeni, lai to pārklātu par 4 centimetriem. Pievienojiet sīpolus un lauru lapu. Uzvāra, pagatavo vēl 20 minūtes vai līdz lēcas kļūst mīkstas. Iztukšojiet ūdeni, izvelciet sīpolus un lauru lapu. Sāls un pipari. Kad svaigi dārzeņi ir gatavi, paņemiet ķiploku krustnagliņas, mizu un mizu.
Sajauciet 4 ēdamkarotes olīveļļas arābolu sidra etiķis un sinepes. Pievienojiet zemes ķiplokus. Uzlieciet degvielu lēcēs. Pievienojiet lēcu degvielas uzpildei. Savienojiet lēcu ar dārzeņiem, ielej citronu sulu, samaisiet. Apkaisīt ar citronu miziņu un rīvētu parmezāna sieru. Pasniedziet siltu uz galda.
Salāti neizbēgami saņem labākās atsauksmes. Salātus var pasniegt kā trauku trauslā liesa gaļai, bet tas ir labs pats par sevi. Turklāt tas ir ļoti barojošs un noderīgs, tādēļ tas ir ideāli piemērots svētku svētkiem, lai pēc svētkiem nevajadzētu uztvert parasto svaru no pārēšanās.
