Foto par "Ņujorkas" dzimšanas dienas recepti vieglas un oriģinālas salāti
Šo mājās gatavoto salātu recepte ir iedvesmojusi no salātiemrestorāni Ņujorkā. Salātu bārs uzņem neatkarīgu sastāvdaļu izvēli un mērci. Pēc tam gatavojas jautāt, vai jums ir jāsagatavo sagatavotie salāti. Un labākā izvēle ir atbildēt "jā". Pateicoties atkārtotajai griešanai, mērces un sastāvdaļu garša visbiežāk ir sajaukta, un tas neatstāj nevienu vienaldzīgu - salātu "New York" izrādās patiess vienkāršs un oriģināls, pateicoties universālajai receptei.
Mājās jūs varat veiksmīgi noorganizētsalātu bārs jūsu viesistabā vai ēdamistabā. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams daudz dažādu dārzeņu un citu salātu sastāvdaļu. Visus nākamā salātu sastāvdaļas vajadzētu sadalīt kalpošanas bļodā.
Tad visi var sagatavot sev salātusgarša. Turklāt jums ir jāsagatavo dziļa trauka viesiem, neatkarīgi no tā, kur tie ievieto sastāvdaļas, vai arī varat gatavot vīnu aiz vīna bāra, kurš kopējā traukā savāc sastāvdaļas pēc viesu uzņemšanas. Tajā jūs varat griezt ēdienu, ja lietojat īpašu apaļo nazi, ko parasti izmanto picas griešanai.
Tāpat ir nepieciešams sagatavot kaudzi tīru plakanuPlāksnes, uz kurām viesi saņems gatavās salātus. Labāk ir lietot vienkāršu baltā vai melnā traukā. Un vissvarīgākais - skaista darba virsma, uz kuras vajadzētu būt liela griešanas dēļā un divi asi naži savākto salātu sagriešanai.
Sastāvdaļas jābūt gatavām un sagrieztaspietiekami mazs, ja viesis nevēlas atkal samazināt. Izvēloties sastāvdaļas, jums jāatceras skaista forma un spilgtas krāsas. Visam vajadzētu izskatīties pievilcīgi. Uz galda jāuzrāda visas produktu grupas: svaigi un blanšēti dārzeņi, zaļumi, gatavā gaļa. Šajā gadījumā viss ansamblis, visas atkarības no sastāvdaļu kopuma jāapvieno savā starpā. Pretējā gadījumā nejauši pievienotā sastāvdaļa sabojā visu iespaidu.
Sastāvdaļas oriģinālam "dubultā" salātiem
Svaigi sagriezti zaļumi
Salātu lapas
Salātu lapas
Ķirbju tomātu ķekars, sagriezts ceturtdaļās
Gatavās sarkanās pupiņas
Gatavi zirnekļi
Olīvas un kūpinātas olīvas
Sagriezti bulgāru piparu kontrastējošas krāsas
Cieti vārītas olas, sagrieztas
Gatavota vistas gaļa, sadalīta šķiedrās
Gatavota liellopa gaļa, smalki sagriezta
Avokado bez bedrēm un ādām, sagriezti šķēlēs
Šampaniešus, šķēlēs
Sīpoli, redīsi
Parmas kafijas sieri, kas sarīvē uz smalka režģa
Mazarella kubi
Svaigi gurķi, šķēlēs slāņos
Blanšēti sparģeļi
Attīrīta saulespuķu sēklas
Grieztas mandeles
Salātu mērce: majonēze, nesaldināts jogurts, "Thousand Island" mērce un citi salātu mērces.
Ar mūsu pašu rokām sagatavojam salātus "New York" dzimšanas dienā: pakāpeniska instrukcija
Paplašiniet visas gatavās sastāvdaļas vienā un tajā pašāporcijas veidnes. Sagrieziet lielus dārzeņus un garšaugus šķēlēs. Atsevišķos traukos ielej mērces pildījumu. Sagatavo lielu bļodu. Bļodiņā pievienojiet sastāvdaļas pēc vajadzības, pievienojiet mērci, samaisiet. Pārnesiet salātus uz griešanas plati un salātu karbonādēšanai izmantojiet divus nažus. Vai arī: dziļā bļodā, sasmalciniet salātus ar apaļu nazi picai. Pārnes salātus uz šķīvjiem, sāli, pipariem, izrotājiet ar rīvētu sieru. Uzlikt uz galda.
Svētku salātu sagatavošanas variants: foto recepte
Salātu traukos uzņemiet salātu lapas, pievienojietsagriezti zaļumi. Pievienojiet jaunus kāposti. Ielieciet bļodiņā salāti. Pievienojiet pāris sparģeļu zarus. Ielieciet bļodā nedaudz vistas, vairākus karotes sakapātus bulgāru piparus. Ielej nedaudz konservētas pupiņas. Pievienojiet nedaudz mazarella siera šķēles.
Izvēlieties daudzkrāsainus ķiršu tomātus,pievienot iepriekšējām sastāvdaļām. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk jebkādu sastāvdaļu pēc garšas. Sezonas salāti ar maigo tauku majonēzi. Rūpīgi samaisiet. Ielieciet salātus uz griešanas dēļiem, izmantojot divus asus naţus, rūpīgi sakapājiet salātus. Pārnes uz apkalpojošo šķīvi. Rotā ar rīvētu sieru.
