Aurentu stigrūts alkoholā - foto recepte, kā pagatavot
Kāpurs, tāpat kā daudzās citās ogas,satur daudz derīgu vielu un mikroelementu. Izmantot tas ir noderīgs ne tikai svaigā formā, bet arī no tā var sagatavot ļoti garšīgas un noderīgas tinktūras. Receptes par to, kā padarīt melnā vai sarkanās jāņogas tinktūru, jūs atradīsit šajā rakstā.
Melnā upeņu tinktūra degvīnā
Paņemiet pudeli vai citu stikla trauku unielejiet to upēs (ieteicams ogas aizpildīt uz pusi vai pat divām trešdaļām tilpuma), varat pievienot pāris upeņu lapas, tajā pašā laikā ir vēlams, lai tie būtu svaigi, vienkārši savākti no krūmiem.
Tagad jums ir jāaizpilda melnās jāņogas ar degvīnu vaimoonshine un ļoti stingri aizsērējusi. Gatavā tinktūra būs pēc 3-4 dienām. Kā pagatavot: vispirms tinktūra jāfiltrē un pēc tam jāatšķaida ar ūdeni (aptuvenais aprēķins: 2 daļas tinktūras 3 daļām ūdens) un tikai tad jūs varat dzert. Baudiet!
Tinktūra melnās jāņogas - 2. recepte
1 litra burka vai pudele, kas jums jālieto300-350 gramus ogu un sasmalciniet tos. Veidotu kausi jāuzliek litru traukā un jāaizpilda ar dzemeru, pievienojiet nedaudz cukura, ja vēlaties. Tinktūra būs gatava nedēļā, bet ieteicams to nedaudz vairāk pagatavot.
Receptūra sarkanās jāņogas tinktūrai uz spirtu
Sastāvs: sarkanās jāņogas, upeņu lapas (līdz 10 gab.), granulēts cukurs - 800 grami, 2 glāzes ūdens, alkohols. Tinktūras pagatavošana: tvertnē pievieno sarkanās jāņogas, aizpildot to lielāko daļu, pēc tam ielieciet lapas un izlejiet ar alkoholu ļoti kaklu. Tiem ir atļauts brūvēt cieši noslēgtā traukā apmēram 7 nedēļas. Pēc tam tinktūru filtrē, ogas sagriež un izspiež sulu no tām.
Alkohols tiek apvienots ar sulu un pievienotsSagatavots cukura sīrups (cukurs + ūdens). Viss ir labi sajaukts, tad tinktūra jāfiltrē un jāuzpilda pudelēs (vēlams tumšā krāsā), cieši noslēgta un uzglabāta sausā vietā. Sarkanās jāņogas ir ievērības cienīgas, jo tas aizņem daudz laika, atšķirībā no melnā, jo, jo vairāk jūs glabāiet tinktūru, jo tas būs garšīgāks.
Kā pagatavot upeņu lapu tinktūru
Tinktūra uz melno jāņogu lapu ir ļoti lielagaršīgs un ārstnieciskas īpašības. Lai to sagatavotu, parasti tiek ņemtas upeņu lapas, bet vecās var izmantot arī tinktankām, ja tās savāktas vasaras mēnešu sākumā. Izmantojiet tumšās pudeles, lai uzglabātu un sagatavotu tinktūras.
Lapu kolekcija tiek veikta ar labiem laika apstākļiemapstākļi (bez lietus, sausa laika). Lapas novieto uz sieta, maigi notīrīt putekļus, apsmidzinot nedaudz ūdens, tad izplatījās uz papīra vai auduma, kas dod mazliet sausa. Into tīru pudeli tumšas krāsas lapām pievieno gandrīz uz augšu un pārlej ar degvīnu. Tad cieši pieguļ un 24 stundas uzstāda siltā telpā.
Receptūra tinktukām uz upes pumpuriem
Sastāvdaļas: jāņogu pumpuri un degvīns. Nieres ir jāapkopo neuzziedējis, tas ir, tie, kur vēl nav sākuši parādīties jauno lapu. Par summu novāktā nieru atkarīgs, ko konteineru jūs sagatavos tinktūra. Mazgāt nieres, pārlej tos bļodā aptuveni pusi tās tilpumu un ielej degvīnu, lai pumpuri ir pilnībā tajā. Spēja segt ar marli un novietot saulainā vietā.
Uzglabāt saulē ne ilgāk kā 1,5 mēnešus. Turklāt šā perioda beigās tinktūra jāfiltrē, jāatstāj uz laiku un pēc tam filtrē vēlreiz, ja parādās nogulsnes. Tad iepilda pudelēs, aizzīmogo un uzglabā vēsā vietā. Jāatzīmē, ka jo ilgāk tiek saglabāta tinktūra, jo labāka ir tā garša.
Autors: Katerina Sergeenko
