Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Pīrādziņi ar ķirbi - visdīgākās receptes


Tatāru cepti pīrāgi


Vai jums patīk svaigi cepts garšīgs karstspīrāgi? Cepšanas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē, un saimnieces rūpīgi uzglabā pavārgrāmatas ar receptēm mājās gatavotu pīrāgu ar kāpostiem, rīsiem, āboliem un ogām. Ķirbis dod viņiem īpašu krāsu un unikālu garšu. Mēs esam priecīgi dalīties ar jums receptēm pīrāgu ar ķirbju un dažādu pildījumu. Priecājieties saviem mīļajiem un izbaudiet sevi.






Tatāru cepti pīrāgi


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • milti - 3 tases

  • sāls - 1 tējkarote.

  • cukurs - 1 tējkarote.

  • soda - 1 tējkarote.

  • augu eļļa

  • etiķis - 2 ēd.k. l

  • ķirbis - 500 g


Nepieciešamās sastāvdaļas


Sagatavošanas metode



  1. Paņemiet lielu dziļu bļodu. Ielieciet trīs glāzes miltu tajā.

    2. Paņemiet dziļu bļodu
  2. Pievienojiet nedaudz ūdens un cukuru bļodiņai, sāli. Maisīt.

    3. Pievieno ūdeni un cukuru
  3. Ielieciet augu eļļu, pievienojiet soda un etiķi. Maisīt maisījumu ar rokām.

    4. Ielieciet augu eļļu
  4. Mīklu ielieciet uz galda un velciet to miltos.

    5. Ielieciet mīklu uz galda
  5. Un tagad sāciet pīrāgus no mīklas.

    6. sāciet pagatavot
  6. Pēc tam aptiniet mīklu ar caurspīdīgu plēvi un atstājiet ledusskapī vienu stundu.

    7. aptiniet mīklu ar caurspīdīgu plēvi
  7. Ņemiet ķirbi, mazgājiet un mizojiet to no sēklām un mizu. Pēc tam ielīmējiet augļus uz vidēja rīvdēļa.

    8. Garnējiet augļus uz vidēja rūsa
  8. Izvelciet mīklu un izvelciet no tās lielu desu, kā parādīts fotoattēlā.

    9. izvelciet lielu desu
  9. Sagrieziet desu nelielos gabaliņos. Izvelciet tos ar rullīti.

    10. Pavelciet riteni
  10. Ņemiet rīvētu ķirbi un ielieciet to mīklai, kā parādīts attēlā.

    11. Mērcējiet ķirbi uz mīklas
  11. Tagad uzpildiet cukura karotīšu pildījuma vidū.

    12. ielieciet karoti cukura
  12. Mīklu iesaiņojiet kārtiņā.

    13. Mīklu iesaiņojiet kārtiņā
  13. Uzkarsē trauku, pievieno pāris augu eļļas karotes. Ielieciet pīrāgus un apcepiet tos no divām malām līdz zeltaini brūnai.

    14. cep pīrādziņus pīrāgi ir gatavi

Patties ar Kalinu


Patties ar Kalinu


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • piens - viens stikls

  • cukurs (pēc garšas)

  • kakao - 1 ēd.k. l.

  • sviests

  • mīklas


Sagatavošanas metode



  1. Nogrieziet ķirbi no sēklām, noskalojiet to tekošā ūdenī. Tad salieciet uz vidēja rīvdēļa.

  2. Uzkarsē trauku. Cepiet augļus uz mazu siltumu līdz biezai.

  3. Ielieciet ķirbi bļodā un pievienojiet tam ogu viburnum. Izbaudi garšu un sajauc.

  4. No mīklas, sajauc pīrādziņi un tos cept cepeškrāsnī.

  5. Tagad mums vajag šokolādes glazūru. Pour pienu dziļā traukā, pievienojiet tam karoti cukura un kakao pulvera. Pielejiet šķidrumu traukā un uzkarsējiet vidēji karstumā, līdz tas ir viegli sabiezējis.

  6. Kad pīrāgi ir gatavi, ļaujiet viņiem nedaudz atdzist. Ieduriet tos šokolādes glazūrā.


Puff pasties


Puff pasties


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • ķirbis

  • ķiploki - 1 krustnagliņa

  • zaļie sīpoli - 1 gab

  • siers - 100 g

  • olīveļļa

  • mīkstais mīklas izstrādājums - 250 g


Sagatavošanas metode



  1. Paņemiet mīksto mīklas izstrādājumu un ielieciet to plānā kārtājosla. Tad, izmantojot veidni vai parasto trauku, izgrieziet no tā apļus. Ar zobu bakstāmais, veiciet nelielu iegriezumu lokā, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.

  2. Nomazgājiet ķirbi, mizojiet to un izņemiet visas sēklas. Sagrieziet augļus mazos gabaliņos. Ielieciet mīkstumu bļodā.

  3. Sasmalciniet ķiplokus, sagrieziet sīpolus, iztīriet sieru uz smalkas rītiņas. Ielieciet visas sastāvdaļas traukā un samaisiet.

  4. Un tā, mūsu pildījums ir gatavs. Jāsniedz mīklas. Katrā apli ielieciet divus karotes pildījuma.

    5. izgriezt apļus ielieciet divus karotes pildījuma


  5. Mīklu salieciet ar centru.

  6. Veiciet šo darbību no visām pusēm ar visiem apļiem. Tā rezultātā jūs saņemsiet grozus.

    7. Mīklu salieciet ar centru jūs saņemsiet grozus


  7. Uzkarsē cepeškrāsni. Ielieciet pīrādziņi uz cepšanas paplātes un cepiet 20 minūtes 190 grādos.


Pīrāgi ar ķirbi un āboliem cepeškrāsnī


Pīrāgi ar ķirbi un āboliem


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • raugs - 20 g

  • piens - 1 glāze

  • olas - 1 gab.

  • cukurs

  • sāls

  • milti - trīs glāzes

  • ķirbis - 300 g

  • āboli - 4 gabali

  • sviests


Sagatavošanas metode



  1. Vispirms pagatavojiet rauga mīklu. Uzkarsējiet pienu mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet tam vienu karstu cukuru un raugu. Samaisiet un atstājiet desmit minūtes.

  2. Pelējuma traukā pievieno olu, noslaukiet to ar dakšiņu. Sāls pēc garšas.

  3. Pievienojiet miltus. Mēģiniet apstāties, lai nepaliktu gabaliņi.

  4. Tagad izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī un ievietojiet to iegūtajā maisījumā, jo tas būtu jāmaisa.

  5. Maisojiet mīklas un velmējiet miltus.

  6. Mīklu iesaiņojiet dvielī un ļaujiet pusstundu nostāvēt, lai to iegūtu.

  7. Mums ir jāuzpilda pīrāgs. Ķirbju no sēklām un sagriež gabaliņos.

  8. Ņemiet četrus ābolus, mizojiet tos un sagriež tos kubiņos.

  9. Ielieciet ābolus un ķirbi kastroī un vāra uz neliela uguns, pievienojot mazu eļļu.

  10. No mīklas sajauciet pīrāgus, pusi no pildījuma centra. Par vienu kartupeļu pietiek ar diviem karotes pildījumu.

  11. Eļļojiet cepšanas paplāti eļļā un ielieciet kūkas.

  12. Cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādu apmēram četrdesmit minūtes.

Lasīt vairāk:
Komentāri 0