Kā gatavot spagetti

Spageti, tāpat kā jebkuru citu makaronu gatavojas ļoti ātri. Bet pārkāpumi virtuves tehnoloģijānoved pie tā, ka gatavo ēdienu jāsagriež gabalos, jo spageti ir savīti. Vai jūs zināt, kā pagatavot spagetti, lai pagatavotais ēdiens tevi neapmierinātu?

Pirms spageti gatavošanas vajadzētu izvēlēties piemērotu pannu. Jebkurš makarons jāuzildadaudz ūdens. 100 g spageti jālieto ar 100 ml ūdens. Protams, jūs varat uzņemt vairāk ūdens - tas nekādā veidā neietekmē to sagatavošanu. Bet, ja ūdens ir pārāk mazs, jūs iemērcat spageti kopā. Ir arī svarīgi ņemt vērā spageti, ko gatavojat gatavot, kvalitāti. Makaronu produkti no cietajiem kviešiem nav vārīti. Lēti makaroni ļoti ātri attīstās un kļūst lipīgi.

Tagad pastāstiet sīkāk, kā gatavot spagetti. Nekad nelieciet makaronus aukstajā ūdenī, ja nevēlaties, lai sagatavotais ēdiens būtu lipīgs. Pagaidiet, līdz ūdens vārīties. Ja vēlaties, varat pievienot sāli ūdenim. Neuztraucieties, ja pievienojāt pārāk daudz sāls. Mazus makaronus mazgājot mazgātājā, lieko sāli mazgā ar ūdeni.

Ļoti bieži Spageti ir nedaudz garāks par pannas augstumu vai platumu. Šeit jums ir divas iespējas, kā gatavotspageti. Pirmajā gadījumā jūs varat sadalīt spageti divās daļās. Vai arī mazāku veselu makaronu pannā ar verdošu ūdeni. Pagaidiet, kamēr spageti ir mīksti. Nospiežot tos ar karoti, jūs varat viegli iemērc atlikušos cietos galus ūdenī.

Kad esat jau spageti ievietojis ūdenī, samaziniet siltumu. Jebkurš makaronu izstrādājums, kas tiek pagatavotsliels uguns, kļūst ļoti lipīga. Tāpat aizmirst, ka spageti tiek pagatavoti atklātā traukā bez vāka. Tas ir saistīts ar faktu, ka zem vāka panna ūdens atkal ātri uzkarsies un uzkrāsies uz plīts.

Ja vēlaties, ar pannām ar spageti var pievienot nedaudz saulespuķu eļļas. Bet šajā gadījumā nav nekādas garantijas, ka jūsu spageti nebūs kopā.

Neaizmirstiet, ka joprojām ir daži triku par to, kā gatavot spagetti. Laiku pa laikam maigi iestrādājietspageti. Ideālā variantā tos katru minūti vai nedaudz retāk maisot ar koka karoti. Ja jūs nesajaucat spageti, tie paliek pie pannas dibena.

Spageti sagatavošana ilgst ļoti ilgi. Parasti tos pagatavo 10-12 minūtes. Ja jūs gatavojat pietiekami daudz plānu makaronujums būs jāsamazina ēdiena gatavošanas laiks. Tādēļ ievērojiet norādījumus uz iepakojuma. 2 minūtes pirms spageti sagatavošanas beigām pārbaudiet, vai tie ir gatavi. Tas ir ļoti svarīgi, jo gatavošanas laiks var mainīties atkarībā no ūdens cietības. Mēģiniet izbaudīt, vai jūsu ēdiens ir gatavs. Ja nē, atstājiet spageti vēl 30-60 sekundes un pēc tam mēģiniet vēlreiz, līdz tiek sasniegta vēlamā cietība.

Tātad, spageti bija pagatavoti. Bet tagad tie būtu pareizi jāiesniedz. Lai sāktu spageti, lai nespēdētos vēlāk, būtu jānomazgā šķiltavas. Šķidrumu nomainiet ar karstu ūdeni, lai spageti nebūtu pārāk auksti. Makaronu mazgāšanai vajadzētu būt arī karstam ūdenim.

Pirms pasniegšanas spageti uz galda Plātnes, no kurām jūs ēdat, arī ir jāapkarsē. Tie ļaus jūsu ēdienam palikt garāki.

Jāatzīmē arī tas ļoti bieži makaroni ir vārīti, ne tikai, lai tos varētu iesniegt kā atsevišķu ēdienu, un to tālākai cepšanai mērcē. Kā šajā gadījumā gatavot spagetti? Izpildiet visus iepriekš minētos norādījumus. Bet gatavošanas laiks ir jāsamazina uz pusi.