Garšīgu rīsu ēdiena gatavošanas noslēpumi
Mēs visi zinām, ka vārītie rīsi ir universāligarnīrs. Tas lieliski apvienosies ar zivīm, gaļas un dārzeņu ēdieniem. Ar labo sagatavošanu un prasmīga kombinācija garšvielu un var sasniegt patiesi izcilu garšu un izbaudīt produkts vēl pati. Bet bieži vien mums nav jāievēro gatavošanas procesā, un izrādās, nav tas, ko mēs vēlējāmies. Tā rezultātā, mēs iegūstam nesaprotamo lipīga masa, kas neizraisa lielu apetīti. Lai izvairītos no kļūdām un gatavot garšīgas izrotāt jāizmanto dažus padomus, kas nodrošinās jūs ar mūsu rakstu.
Kā panākt izvarīgumu
Parasti mājsaimnieces dod priekšroku savam rakstāmgaldamrīsi izskatījās trausli un nešķiet kā pastas. Tāpēc pirms ugunskura aizbāžņa iepildīšanas to ir nepieciešams mazgāt no talka un cietes. Viss ir tas, ka pirms ievešanas mūsu valstī rīsi tiek pakļauti aizsargājošai apstrādei, kuras pamatā ir ciete ar cietes vai talku. Šīs vielas nerada kaitējumu mūsu ķermenim, bet graudu izskats ir ļoti ietekmēts. Noskalo aptuveni piecas reizes, kamēr dubļains ūdens kļūst caurspīdīgs.
Turklāt desmit minūtēm nebūs nevietā atstāt krupu, iemērc ūdenī. Šī metode ļauj saīsināt gatavošanas laiku un vienmērīgi uzvārīties graudu. Bet neaizmirstiet to vēlreiz mazgāt.
Galvenais ēdiena gatavošanas princips ir vienas rīsu glāzes attiecība pret diviem glāzēm ūdens.
Ja jūs gatavojaties mest savu verdošo ūdeni,tad jums nākotnē nevajadzēs segt vāku. Ja ūdeni un graudus uzliek vienlaicīgi, tad pannām jābūt pārklātām. Tiklīdz redzat, ka ūdens sāk vārīties, uguns ir jāsamazina līdz minimumam. Jāņem vērā, ka apaļveidīgais cilvēks mīl slēgto gatavošanas veidu, un garie graudi - gluži pretēji, versija ar atvērtu vāku.
Vissvarīgākā lieta ir, ja jūs gatavojat rīsus, lai pagarinātu, unnevis risotto vai putru, tad jums ir jāņem vērā dažas smalkumus. Pirmkārt, rīsus šajā gadījumā nevar novērst! Maksimums, ko jūs varat izdarīt, ir padarīt mazus caurumus ar karoti, lai tas vienmērīgi vārītos. Otrais ir sāls pēc vārīšanas. Garšvielas var aizmigt uzreiz pēc tam, kad redzat verdošu ūdeni.
Virtuves laiks daudzos aspektos ir atkarīgs no izvēlētās gatavošanas metodes un šķirnes. Baltu rīsu šķirnes, kā likums, gatavo ne vairāk kā 20 minūtes pat ar atvērtu vāku.
Kā padarīt apetīvāku izskatu un garšu
Ja jūs vēlaties, lai jūsu garnīrs būtu gudrs, unnav sejas, tad ūdens viršanas temperatūrā mēs iesakām pievienot pusi tējkarotes kurkuma. Šī garšviela piešķir graudiem bagātu kviešu krāsu, kas veicina apetīti.
Lai uzlabotu garšu, tas ir perfektsžāvētas bārbele vai ķiploki, kā arī austrumu garšvielas sauc par ziru. Turklāt rīsos varat ievietot dažus sviesta gabalus, tas būs ļoti garšīgs un smaržīgs. Vienkāršākais variants ir universālu garšvielu pievienošana, ko var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā.
Kāds trako ēdienu gatavošanu kākaut kas parasts un garlaicīgs, un tāpēc ēdieni tiek iegūti. Un kādam, ēdiena gatavošana ir vesela māksla, nepieciešamā maksimālā atdeve. Tas attiecas uz absolūti visu, tāpat kā mūsu gadījumā - rīsiem garšvielām. Kāda izvēle ir atkarīga no jums, bet jebkurā gadījumā patīkama ēstgriba!
