Salāti ir noderīgi visa gada garumā

Daudzi postpadomju telpas iedzīvotājivārds "salāti" un šodien ir saistīts ar jauktu produktu kopumu, bagātīgi pārģērbjams ar savu iecienīto visu mērci - majonēzi. Veselīga uztura, kā arī tie, kuri ievēro pareizticīgo gavēni, bieži vien pat par titanisko centienu izmaksām aizliedz pat apskatīt šos garšīgos, bet tik daudz kaloriju ēdienus. Tomēr ir daudz laika pārbaudītu receptes liesām salātiem, kuru pamatā ir graudaugi, dārzeņi, pākšaugi, sēnes. Un, svarīgāk, liesās salātos nav majonēzes vai skābā krējuma piliena. Mēs piedāvājam Jums izvēlēties gardas liesās salātu receptes ar fotoattēlu.

Kartupeļu salāti

Šo ēdienu dažreiz sauc par salātiem -jo viņa recepte ir "mobila", tas ir, tas ir viegli modificēt, lai atbilstu mūsu garšas vēlmēm vai vēlmēm - vienkārši pievienojiet mīļākie dārzeņi to.

Klasisks recepte

Sastāvs:

mazie kartupeļi - 500 gr

gurķis - 2 gabali

pētersīļi un diļļu zaļumi - 1 zīmulis

Mizotie rieksti (parasti ciedrs)

rafinēta augu eļļa - 4-5 ēdamkarotes

sezama eļļa un citronu sula - 2 ēdamkarotes

Šķidrie medus un saldie Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote katrai

Soli pa solim:

Sajauciet dārzeņu, sezama eļļu, citronu sulu, medus un sinepes - tā ir mūsu salātu mērce. Jūs varat nedaudz sāli.

Vāra kartupeļus "vienveidīgā". Skaidrs

Izgriezies ceturtdaļās, un, ja ļoti mazs - pusē.

Sajauciet ar mērci.

Ļaujiet tai pagatavot.

Šajā laikā sausā trauku mazliet, līdz zeltaini brūnai, apcepiet uzgriežņus.

Gurķi sagriež plānās plātnēs vai apļos.

Pievienojiet gurķus salātiem. Maisīt.

Apkaisīt ar riekstiem.

Tas ir viss. Garšīgi liesās kartupeļu salāti ir gatavi. Eksperimentu fani, kā jau minēts, var pievienot pilnīgi jebkuras sastāvdaļas - tomātus, sīpolus, zirņus, olīvas un tā tālāk. Izveidojiet veselībai!

Burkānu un biešu salāti

Uztura speciālisti vienā balsī apgalvo, ka visvairākĶermenim noderīgi ir tie dārzeņi un augļi, kas aug jūsu vietās. Un ja tā, tad mēs piedāvājam recepti ēdiena pagatavošanai, kas ir viens no visnoderīgākajiem salātiem.

Sastāvs: