Noderīgas siera kūkas no biezpiena, recepte. Noderīgi siera kūkas no biezpiena, kas tiek fasētas no saulespuķu sēklām, kā gatavot

No syrnikov priekšrocības nav jāiesaka, jo visska biezputrs ir unikāls kalcija un kazeīna (olbaltumvielu) avots. Un, ja syrniki tiek pagatavoti arī ar citu dabīgu sastāvdaļu pievienošanu, tad šī ēdiena priekšrocība automātiski palielinās vairākas reizes. Mēs iesakām sagatavot ļoti garšīgas un megapolizētas biezpiena kūkas, uzbarojot no sēklu maisījuma, kas jūs patīkami pārsteigs ar to sākotnējo sniegumu un garšu.

Siera kūkas ar sautētas sēklām - soli pa solim recepti

Šī recepte pēc būtības ir unikāla: tā sastāvā papildus biezpienam ir neapstrādāti burkāni un dažādas sēklas, un nav miltu un cukura. Protams, to var pievienot pēc vēlēšanās, bet mēs garantējam, ka pat bez tā ēdiena garša būs lieliska.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

biezpiens - 0,7 kg.

olas vistas - 1 gab.

burkāni lieli svaigi - 1 gab.

auzu pārslas - 1 glāze

saulespuķu sēklas - 1 glāze

sezama sēklas - 0,5 tases

linu sēklas (vai ķirbju sēklas) - 0,5 tases

sāls - 1 šķipsniņš

cukurs - pēc garšas

augu eļļa

Soli-pa-solim instrukcija:

Svaigi, lieli burkāni tiek mizoti unberzēt uz mazāko kumode. Tā kā burkāni tiks sasmalcināti ļoti smalki, jūs to nejutīsiet sagatavotajā traukā, bet tas nodrošinās siera rūķīšiem brīnišķīgu "saulaino" krāsu un pievienos vitamīnus.

Bļodā sajauciet biezpienu, rīvētu burkānu un auzu pārslu. Pievienojiet vistas olu, lai iegūtu lielāku biezpiena masu.

Tad mēs ielej 1-2 sīpiņas, pēc vēlēšanās un garšas - cukura. Cieti siera masa siera kūkām labi mīca ar karoti, lai burkānus un pārslas vienmērīgi sadalītu visā maisījumā.

Uz piezīmi! Ja skatāties skaitli, tad varat pagatavot sīrupu ar šo recepti bez cukura pievienošanas. Šajā gadījumā izvēlieties saldos un sulīgos burkānus, kas ēdienam padara dabisku saldumu.

Sagatavojiet noderīgu maisījumu kartupeļu iepildīšanai: mēs sajauc saulespuķu, linu un sezama sēklas vienā tvertnē.

No biezpiena masas mēs veidojam mazas bumbiņas un, saplacinot tos plakanajā kūciņā, mēs iemaisojam rīvmaizi no sēklām.

Uz piezīmi! Lai biezpiena mīkla mazāk piestiprināta pie rokas, un syrniki izrādījās tāda pati forma, jums ir nepieciešams, lai bumbiņas ar palmu, kas iemērc ūdenī.

Cepamajā pannā ielej 2-3 st. l augu eļļa, un siers izplatīšanās sagatavju. Cep tos uz abām pusēm, līdz apbrūnināšanai mīklu. Te mums ir jābūt uzmanīgiem, lai pārgaismot - nenoved pie mīklas pārāk tumšs, jo saulespuķu sēklas, var šajā gadījumā garša rūgta un slikti garšas siera kūkas.

Uz piezīmi! Ja jūs neēdat ceptu, varat gatavot sīrupus cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, novietojiet biezpiena bumbiņas uz pergamenta papīra un nosūtiet to uz uzkarsētu cepeškrāsni 180 minūtes 10-12 minūtes.