Sagatavojot gardu siera kūkas - jūs nebūsiet vienādi
Mēs visi zinām, ka biezpiens ir ļoti veselīga piena produktiprodukts. Pirmkārt, biezpiena, etobogaty olbaltumvielu avots un kalciju, kas ir tik nepieciešami veselībai mūsu organizma.Krome šo, šis produkts ir lieliski uzsūcas kuņģa un dod piesātinājumu dažām stundām. Biezpiens ir noderīgs ne tikai bērniem. Ir arī ieteicams izmantot sportisti, lai palielinātu muskuļu masu, vecāka gadagājuma cilvēki, - lai uzturētu normālu locītavu funkciju un kaulu stiprību, un visiem tiem, kas cenšas ēst veselīgi un mazkaloriju pārtiku. No šī piena produktu lieliski sautējumiem, pelmeņi, siera kūkas, labi, svarīgākais maltīti - tas noteikti siera. Kā sagatavot tos no biezpiena, jūs mācīsities no mūsu raksta.
Sastāvdaļas cilindro pagatavošanai
Vispirms jums jāizlemj, kuršjūs izmantojat šo recepti. Ja tas ir beztauku biezpiens, tad produktu sarakstam pievienojiet sviestu un skābo krējumu, ja tauku saturs ir 10% vai vairāk, mēs bez šīm sastāvdaļām, pretējā gadījumā syrniki var izrādīties ļoti taukainas. Un tagad ņemsim tuvāk to, kas mums ir nepieciešams, lai sagatavotu biezpiena siera kūkas. Mūsu gadījumā tas būs recepte, izmantojot liesu biezpienu, pievienojot sviestu un skābo krējumu. Tātad:
500 grami biezpiena (tauku saturs no 0 līdz 10%)
Viens glāzes miltu
200 grami cukura vai cukura pulvera
Divas vistas olas
50 grami sviesta
100 grami skābo krējumu
Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz rozīņu vai sagrieztu žāvētu aprikozes
Soda un etiķis mīklai
Sagatavošanas posmi
Biezpienāk mēs sākām mīcīt divas olas kopā ar dzeltenumiem, pēc tam pievieno 200 gramus cukura un labi samaisa.
Saņemtajā svarā mēs ievada 100 gramus skābo krējumu un smalki sagrieztu sviestu.
Šo maisījumu labi mīciet, tad pievienojiet glāzi miltu.
Ja jums patīk siera kūkas ar žāvētu augļu pievienošanu, varat tvaicēt nedaudz rozīņu un nedaudz sasmalcinātu aprikozes.
Lai sieru var iegriezties greznā un gaisīgajā veidā, ielieciet mīklas etiķī ar žāvētu etiķi un labi samaisa.
Visgaršīgākās syrniki tiek iegūtas gadījumā, ja mīkam tiek dota stunda, lai ievadītu ledusskapī. Pēc tam jūs varat sākt mazuļus.
Cepšanai nepieciešams uz labi sakarsētas cepšanas pannasaulespuķu vai olīveļļu. Centies panākt, lai siera pankūkas nebūtu pārāk lielas, pretējā gadījumā tās izkrist un nebūs labi ceptas. Gatavošanas laikā vāks ar vāku arī nav tā vērts, jo tie sagrausies un zaudēs savu garšu.
Gatavošanas laiks no 20 līdz 30 minūtēm, atkarībā no syrnikov lieluma.
Gatavi sīrupi ir labi savienoti ar skābu krējumu vaiar iebiezinātu pienu. Varat arī uzputināt vai ievārīties uz augšu, tomēr nelielā slānī, citādi biezpiens būs pārāk salds. Šis ēdiens lieliski piemērots brokastīm, pēcpusdienas tējai vai vakariņām. No dzērieniem labi pagaršo ar kakao, kompotiem un augļu sulām. No dārzeņu sulām, izmantojot syrnikov, labāk atturēties, jo dārzeņi un piena produkti nav savietojami.
Kā redzat, īpašs laiks un prasmesšīs receptes sagatavošana nav nepieciešama. Turklāt tas ir diezgan budžeta variants un palutināt savu ģimeni ar šo desertu jūs varat vismaz katru dienu, balta vēlme. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu mīļie būs pateicīgi par jūsu centieniem sagatavot šo ziņkārīgo brīnumu. Brīnišķīga apmešanās!
