Cepts ķirbis Halovīnam

Cepta ķirbja

Šī recepte - pavisam vienkārša, pat bērns var to pagatavot ķirbju (protams, zem jūsu vērošanas acs). Mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 
  neliela ķirbja - 1 gab.
• 
  medus - 3 vienības no l.
• 
  augu eļļa - 1 ēdamkarote.
• 
  ūdens - 1 ēd.k.
• 
  sāls - 1/8 tējk
• 
  muskatrieksts - 1/8 tējk

Ķirbju, sagriež pa pusēm, un pēc tamkatra puse - vairākās daļās (atkarībā no ķirbja izmēra un porciju skaita, ko mēs vēlamies iegūt beigās). Mēs noņemam sēklas un berzē eļļu un sāli ķirbju šķēlēs.

Ielejiet ķirbju gabalus uz cepšanas paplātes un cepiet45-60 minūtes cepeškrāsnī, iepriekš sasilda līdz 190 ° C. Gatavam ķirbim jābūt mīkstam. Sajauc ūdeni, medu, muskatriekstu (var aizstāt vai papildināt ar citām garšvielām) un pārlej saņēma ķirbju mērci pirms pasniegšanas.

Cepta ķirbja katlā

Jūs varat cep ķirbi Halloween un citā veidā - pot, ar pienu, kanēli un skābo krējumu. Tam mums būs vajadzīgs:

• 
  ķirbis - 1,8 kg
• 
  piens - 2 ēdamk.
• 
  cukurs - 1 ēdamkarote.
• 
  taukus skābs krējums - 50 g
• 
  kanēlis - 8 g
• 
  sāls pēc garšas

Ķirbju mizoti, sēklas un sagriežmazos gabaliņos. Mēs paņemam kafiju cepšanai un ielieciet tajā ķirbju mīkstumu. Ielejiet pienu pot, pievienojiet sāli, kanēli un cukuru 3/4 tase). Apberiet ķirbi ar atlikušo cukuru, ieberiet ar skābu krējumu un cepiet, līdz ķirbis ir mīksts.

Cepta ķirbja ar āboliem

Apple - vēl simbols Halloween, aizņemts ķeltu no romieši. Tad kāpēc gan nogalināt divus putnus ar vienu akmeni un nevis cep ķirbi ar āboliem? Tam mums būs vajadzīgs:

• 
  ķirbis - 1 kg
• 
  āboli - 4-5 gabali.
• 
  olas - 3 gab.
• 
  siltais piens - 500 ml
• 
  medus - 1 ēd.k.
• 
  vaniļas pulveris

Āboli un ķirbi mizoti un mizoti,sagriež nelielos kubiņos. Mēs uzņemam formu cepšanai, ievietojam tajā ķirbi un ābolus, piepildiet to ar medu un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet līdz mīkstam, neaizmirstot laiku pa laikam. Jums nav nepieciešams pievienot šķidrumu: paši āboli sāks sulu, bet, ja tas ir pārāk mazs, jūs joprojām varat ielej ūdeni pelē.

Vāra olu baltumus ar pienu, pievienojietvaniļas pulveris un ielieciet pelē tieši uz ķirbjiem un āboliem. Mēs ievietojām formu krāsnī 4-5 minūtes, lai olu un piena maisījums "satvēra". Sagatavoto ēdienu ļauj pilnīgi atdzist, sagriež porcijās un pasniedz pie galda.

Cepta ķirbja ar vaniļas mērci

Vaniļas mērce dos parasto ceptu ķirbi ar patīkamu garšu un aromātu. Lai sagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešams:

• 
  ķirbis - pēc garšas
• 
  3 ēd.k. piens
• 
  0,5 ēd.k. cukurs
• 
  3 ēdamkarotes milti
• 
  2 olu dzeltenumi
• 
  1-2 vaniļas cukura maisiņi
• 
  sviestu - pēc garšas

Ķirbju cep cepeškrāsnī, līdz tā ir mīksta - vesela vai sagriež lielos gabaliņos. Gatavu ķirbi ļauj tam atdzist, sagriezt gabaliņos un ievietot to apkalpošanas plāksnē.

Sagatavojiet vaniļas mērci. Lai to izdarītu, silda divas glāzes piena un ielej ar to cukuru. Mēs ielej miltus un šķīra to atlikušajā pienā kopā ar dzeltenumiem. Ielieciet maisījumā ar pienu, miltiem un olām nedaudz karstu pienu ar cukuru, lai maisījums būtu siltāks. Mēs ielej maisījumu sasildītā saldā pienā, pastāvīgi sajaucot saru.

Sildiet mērci pār mazu karstumu līdz biezai, neaizmirstiet pastāvīgi sajaukt. Mēs noņemam gatavo mērci no uguns, ielieciet to ar vaniļas cukuru un sviestu un ūdeni.

Brīnišķīga apmešanās!