Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Donuts - klasiska recepte ar fotoattēliem, kuros ir pagriezieni. Ķiploki, kefīrs, cepti ēdieni, receptes





Sulīgs ar pārsteidzoši delikātu pildījumu, donuts - tas irpatiesi gudru izgudrojumu. Un kā visi ģeniāli, donuts - gatavošana ir vienkārša. Par laimi, šī vienkāršība neietekmē viņu garšu un, gluži pretēji, dod kulinārijas fantāzijas gribu. Kāda veida donuts nenotiek! Cietums, raugs, jogurts, iebiezināts piens - un tas ir tikai mīklas veids. Un visus iespējamos spiļu pildījumus nevar vienkārši skaitīt. Populārākās iespējas: šokolāde, ogu stienis, sinepes, augļu ievārījums, kausēti sieri, no olām un raugiem. Un ir arī nesaldināti džungļi ar sēnēm, kartupeļiem un gaļu. Pievienojiet šai šķirnei vismaz simts variantu fondantam, kas dekorē donutu no augšas, un jūs būsiet pārsteigts par to, cik atšķirīga ir šī ēdiena garša.








Ābolu donuts uz ābolu sidra - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu



Pirmā recepte no mūsu kolekcijas, lai gan diezganviegli gatavot, to nevar saukt par tradicionālu. Un viss tāpēc, ka mīklas dējējus mīca uz olām un ābolu sidra. Kā rezultātā, donuts ir ļoti dāsnas un aromātiskas, un sidrs ar garšvielām tiem pievieno īpašu pikantu.






Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • milti - 2 tases


  • cukurs - 3/4 tases


  • cepamais pulveris -1 tējkarote.


  • sāls - 1 h. l


  • olas - 2 gab.


  • cepamā soda - 1 tējkarote.


  • muskatrieksts - 1/4 tējk.


  • saldie pipari - 1/4 tējk.


  • kanēlis - 1/2 tējk.


  • vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.


  • ābolu sidrs - 1/2 tase


  • baby ābolu mērci 1/2 glāzes




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Sāksim ar delikatesēm vienā lielā bļodā ar visām baltās krāsas sastāvdaļām: miltiem, cukuru, sāli, soda un cepamo pulveri.


  2. Tagad pievienojiet garšvielas. Principā jūs varat mainīt garšvielu sastāvu pēc jūsu vēlmēm. Šajā receptē mēs izmērām nepieciešamo daudzumu smaržīgu piparu, kanēļa, muskatrieksta un ielieciet parastā bļodā.


  3. Izmantojot putas, rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas, nepieļaujot nekādus gabaliņus. Un burtiski uz mirkli mēs dodam atpūtu maisījumam, kas iegūts no sāniem, lai tas būtu bagātināts ar garšvielu aromātu.


  4. Tagad citā tīrā traukā velciet divas olas, pievienojiet ābolu biezeni un vaniļas ekstraktu. Beigās ieliet ābolu sidru.

    Uz piezīmi! Apple kartupeļu biezeni var lietot gatavi, piemēram, bērnu pārtikai. Un jūs varat sasmalcināt 1 tīru vidējo ābolu ar blenderu un iegūt nepieciešamo konsistenci dējļiem.



  5. Ar vienkāršu dakšu līdz vienmērīgai, viss ir sajaukts.


  6. Ielieciet šķidruma komponentu bļodā ar sausām sastāvdaļām un rūpīgi samaisiet. Gluds, vidējs blīvums un bez gabaliņiem - tā būtu miziņa donātēm.


  7. Bagātīgi eļļo īpašu formu donātēmsviests Karote mizu uzmanīgi ar karoti, pildot veidni aptuveni pusceļā. Cepšanas laikā donuts palielināsies par aptuveni 1,5-2 reizes.


  8. Cepeškrāsnī cept krāsnī 160 grādu temperatūrā desmit minūtes. Gatavi donuts, lai viņi ātri atdziest labāk uz malas.


  9. Kamēr sagataves atdziest, mēs darīsim pulveri par donātiem. Lai to izdarītu, ērtajā traukā sajauciet ēdamkaroti kanēļa un pāris cukura karotes.


  10. Pēc tam dodieties uz glazūru: apvienojiet 150 gramus cukura pulvera un 3 ēdamkarotes. l ābolu sidrs, nedaudz kanēļa, saldo aromātisko piparu un muskatriekstu. Mēs sajaucam ar noslaucīti. Donātu glazūrai jābūt gludai un gludai.


  11. Dekorējiet džungļus ar apledojumu un pēc tam iegremdējiet tos sausā pulverī.


  12. Mēs apkalpojam gatavu tēju vai ābolu sulu.






Saldie donuts - klasiska recepte ar ieslēgtiem fotoattēliem



Šī recepte ir piemērota tiem, kuru virtuvēArsenāls nav īpaša forma maizes cepšanai. Pyshichki ar ievārījumu ir tradicionāls mājas izgatavotu donutu variants, kas tiek cepts pannā ar daudz eļļas. Tā vietā, lai ievārījums būtu pildījums, ir piemērots arī vārīts kondensēts piens un kūka. Ar lolojumputnu pulveri liek domāt parastais cukura pulveris.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • milti - 290 grami.


  • sausais raugs -2 tējk.


  • cukurs -50 gr.


  • siltais piens - 180 ml.


  • lieli olu dzeltenumi - 2 gab.


  • vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.


  • citrona miza - 1 tējkarote.


  • mīkstais sviests - 30 gr.


  • sāls - 1/4 tējk.


  • proteīns - 1 gab.


  • ievārījums pildīšanai


  • cepamā eļļa


  • pulverveida pulveris pulverizēšanai




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Dziļā traukā izlej cukuru un raugu,pievieno pienu, mazliet silts. Atstājiet uz 5 minūtēm. Tad nomazgājiet dzeltenumus ar vaniļas, pievienojiet miziņu, sviestu un kārtīgi samaisiet ar maisītāju. Ielieciet proteīnu un pakāpeniski pievienojiet miltus, turpiniet masas sajaukšanu. Mīklai par donātiem vajadzētu iegūt diezgan blīvu.


  2. Mīklu, uz miltu izlejamā mīklu novieto un izveido stingru vienreizēju. Atstājiet mīklu donājiem pusstundu karstumā, lai veiktu pārbaudi.


  3. Mīklu sadaliet vidējās daļās. Ieliet katru gabalu uz biezu kūku un izgrieziet donuts ar apaļu formu vai parasto stiklu.


  4. Cepšanas traukā un, vēlams, dziļās fritēs, ielej aptuveni 200 ml augu eļļas. Izlikt stieņus un apcep donuts.


  5. Lai iegūtu gatavos donuts, izmantojiet parasto troksni.


  6. Ielieciet karstu pušekli uz papīra dvieli - tas viegli absorbēs liekos taukus no mūsu donutēm.


  7. Izmazojiet mazus caurumus atdzesētajos ēdienos un piepildiet tos ar iecienītāko ievārījumu, izmantojot konditorejas maisiņu.


  8. Karstie donuts jānosūta uz režģa un apkaisa ar cukura pulveri.






Cukurbiešu ēdieni 10 minūtes "Vkusnyatina no bērnības" - soli pa solim recepte



Šī recepte ir aizmugures motīvs: garšatādi biezpiena sieri, kas mums pazīstami no bērnības. Tie ir tieši tie pomoščki, kas iepriekš tika pārdoti katrā maiznīcā un maizes ceptuvē. Cukurbiešu virtuļi tiek pagatavoti ļoti ātri, un pat mājās tie ir neticami garšīgi.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • biezpiens - 0, 5 kg


  • milti - 1, 5 tases


  • cukurs - 1 glāze


  • olas - 3 gab.


  • vaniļas cukurs - 1 paciņa


  • cepamais pulveris - 1 paciņa


  • cepamā eļļa




Soli-pa-solim instrukcija




  1. In dziļā bļodā ir nepieciešams sasmalcināt biezpienu ar cukuru un olām.


  2. Pēc tam uz biezpiena masu pievienojiet izsijātus miltus, vaniļas un cepamo pulveri. Rūpīgi mīciet mīklas dējus.


  3. Eļļu ielej dziļā traukā - apmēram 150 ml.


  4. Ar mitrām rokām jums ir jāizveido vidējas bumbiņas un jāievieto uz pannas. Cepiet, līdz spožs atrod skaistu zeltaini brūnu nokrāsu.


  5. Tad saņemiet donuts ar mazu troksni un nosūtiet tos uz dvielīša.


  6. Atdzesētus ēdienus bagātīgi pārkaisa ar cukura pulveri.






Ātrie kefīra rieksti 15 minūtes - soli pa solim recepte



Vēl viena super-ātru donutu versija mājāsapstākļi, par kuru sagatavošanu jums būs nepieciešams kefīrs. Donuts tiek iegūti mega-gaisīgs un mīksts, un, lai padarītu tos vēl garšīgākus un aromātiskākus, iesakām izmantot kanēļa un cukura kā pulvera maisījumu.



Uz piezīmi! Ja jums ir bažas par lielo kaloriju saturu donātos, to sagatavošanai var izmantot vienu procenta kefīru.




Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • kefīrs - 250 ml.


  • cukurs - 5 ēd.k. l


  • olu - 1 gab.


  • cepamā soda -1/2 tējk.


  • sāls - 1/4 tējk.


  • milti - 3 tases


  • augu eļļa - 3 ēdamk. l


  • kanēlis un cukurs pulverim




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Olu sajauc ar cukuru un sāli, ielieciet kefīru un samaisiet.


  2. Tad pievieno soda un augu eļļu, atkal rūpīgi samaisa.


  3. Pārlejiet izsijātus miltus un mīciet mīklas. Gatavas mīklas donātēm ir maiga, gluda un labi atpaliek no rokām.


  4. Mīklu iedala divās daļās, pēc tam katravelmēta 10 cm biezā kūciņā. Mēs izgatavojam rullīšus apaļas formas vai stikla veidā. Katrā sagataves iekšpusē tiek izgatavots neliels stikls ar raksturīgu atveri. Izgrieziet mīklas maisījumu un atkārtoti izmantojiet.


  5. In dziļā cepšanas pan izlej augu eļļu, tā, lai tā uz virsmas apmēram par 1 centimetru. Mēs izklājam mīklu un cep maizes līdz zeltainam.


  6. Vienā bļodā samaisiet kanēli un cukuru. Karstos donuts iemērc iegūtajā maisījumā vienā pusē un ļauj tam atdzist. Mēs ēdam donātus ar tēju vai pienu.






Spilveni no biezpiena krāsnī - soli pa solim recepte



Ja skatāties skaitli, bet jūs nevarat dzīvot bezdonuts, tad mēs ļoti iesakām mēģināt pagatavot savu mīļāko dzērienu uz šo recepti. Pirmkārt, lai veiktu pārbaudi, jūs varat izmantot beztauku taukus. Un, otrkārt, donuts-pyshechki tiks pagatavoti cepeškrāsnī bez pārmērīga tauku un eļļas. Kaloriju saturs šādos biezpiena donuts būs tikai 234 cc uz 100 gramiem - ideāls sweet tooth uz diētas.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • biezpiens - 300 gr.


  • milti - 1 glāze


  • cukurs - 2 ēdamkarotes. l


  • olas - 2 gab.


  • vanilīns


  • sodas


  • etiķis


  • sāls




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Bļodā miltus izsijiet ar slaidu, izveidojiet nelielu rievu un pievienojiet divas šķeltas olas.


  2. Cukurbietes labi mīciet ar cukuru un vanilīnu. Miltos pievieno soda, kas pievienota etiķim, sāli un biezpiena masai.


  3. Visus rūpīgi samaisa un mīciet mīklas dējus. tad jums vajadzētu sadalīt mīklu daļās un veidot desas no tiem. Izgrieziet mazos gabaliņos un ielieciet bumbiņas ar mitrām rokām.


  4. Izklājiet nākotnes džungļu rullīšus uz cepešpannasar pergamentu. Cept desmit minūtēs 180 grādu. Jums ir jākoncentrējas uz donutu izskatu: viņiem vajadzētu kļūt lielākam un atrast zeltainu nokrāsu.


  5. Gatavie donuts neaizpilda, bet tikai dekorē ar pulverveida cukuru.






Vienkārši donuts ar gaļu - soli pa solim recepte



Donuts ir perfekti apvienotas ne tikai arsaldo pildījumu, bet arī ar citiem pildījumiem. Piemēram, nesaldināti donuts ar gaļu ir ļoti garšīgi. No ārpuses šie ir visbiežāk sastopamie rauga sprosti, kas pagatavoti dziļā cepšanā. Bet pēc garšas tie atgādina belyashi - mīkstas sulīgas pīrādziņi ar maltu gaļu.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • milti - 5 glāzes


  • siltais ūdens - 2 tases


  • presētais raugs - 50 gr.


  • cukurs - 2 tējk.


  • olu - 1 gab.


  • malta gaļa - 200 gr.


  • cepamā eļļa


  • sāls un garšvielas




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Raugā mēs izlej cukuru un pagaidīsim, līdz tas pilnībā izšķīst. Mēs pievienojam olu, sāli, mazu eļļu, siltu ūdeni.


  2. Izšļakstītajos miltos izlejiet cukuru, ieberiet rauga maisījumu un mīciet mīklas. Mēs izplatām mīklu par donātēm celofāna maisiņā un nosūta to 2 stundas auksta ūdens traukā.


  3. Kaut arī mīklas atpūšas, mēs veiksim pildījumu par donātiem: pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sāli un iecienītākās garšvielas.


  4. Mēs sadalām mīklu porcijās un izveidojam nelielas bumbiņas. Ar rokām mīciet bumbiņas plakanajā kūciņā un izklājiet karsto malto gaļu. Aizsargājiet mīklu malas, izveidojot donutu un pagrieziet šuvi.


  5. Cepiet pannā ļoti daudz sviesta. Cepiet dējējus uz abām pusēm līdz gaiši brūnai.


  6. Gatavie ēdieni ir pārliecināti, lai atbrīvotos no liekā tauku uz salvete.



Uz piezīmi! Maltās gaļas vietā, lai iepildītu nesaldātus konditus, var izmantot arī dārzeņu biezenis, piemēram, kartupeļus. Lieliski apvienoti ar šādiem džungļiem un ceptiem sēnēm.




Dažādi interneta un televīzijas emuāru autoriPavāri ēdieni gatavo ēdienu (piemēram, Alla Kovalčuka (Alla), Anastasia Skripkina, Afisha-Food utt.). Mēs piedāvājam vislabākos videoklipus ar garšīgu virtuļu receptēm.







Lasīt vairāk:
Komentāri 0