Oriģinālās svētku salāti jauno gadu kazām 2015

Oriģinālās salāti 2015. gada jaunajam gadam

Bietes ar apelsīniem un sieru "Feta"

Sastāvs:

1. Biešu - 2 gab.


2. Fetas - 150 g


3. Apelsīns - 2 gab.


4. Salātu lapas - 1 gaisma


5. Ķirbju sēklas - 100 g

Mērcei:

• Olīveļļa - 2 ēdamk. l


• Svaigi malti pipari


• Sāls


• Balzāmu etiķis - 1 ēd.k. l

Sagatavošana:

1. Mazgāt bietes un cep cepeškrāsnī, tad mizu un sagriež plānās šķēlēs.


2. Mēs attīram apelsīnus un arī sagriežam apļus. No mizas izspiest sulu, to var pievienot mērcei.


3. Salātu lapiņas mazgā un atstāj uz sausa papīra dvieli.


4. Ķirbju sēklas jāuz cep uz pāris minūtēm uz karstas cepšanas pannas.


5. Padariet mērci: sajauciet olīveļļu, balzamiko etiķi un apelsīnu sula, pievienojiet garšvielas un samaisiet.


6. Uz lielas plakanas plāksnes mēs izplatām salātu lapas, mēs uz augšu izplatām bietes un apelsīnus. Apkaisīt ar Feta kubiņiem un ķirbju sēklām, ieliet mērci.

Brīvdienu salāti Jaunā gada labad

Izgudrotas mājsaimnieces var viegli sagatavot šo silto un garšīgo salātu Jaunajam gadam. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Vistas krūtiņa - 400 g


• Spirāle "Fusilli" - 400 g


• Zemenes (svaigi) - 250 g


• Brokoļi (vai ziedkāposti) - 150 g


• Olīveļļa - 1 ēdamkarote. l


• Cukurs - 1 tējkarote.

Sagatavošana:

1. Mēs vāra makaronus al dente stāvoklī ("līdz zobiem") un ļauj tam atdzist nedaudz.


2. Vāra krūtiņas vārot nedaudz sāļā ūdenī un izjaukt šķiedras.


3. Kāpostus vāra vai apcep olīvu eļļā, ja vēlaties, jūs varat to pievienot un iztīrīt.


4. Sajauciet vistas, makaronus un kāposti virsū, pārkaisa rupji sasmalcinātas zemenes (nav maisīt). Ieliet trauku ar zemeņu mērci.


5. Degvielas uzpildei: 30 g zemeņu sasmalcina blenderī, apvieno kartupeļu biezeni ar citronu sulu (3 ēdamkarotes), karsto cukuru un olīveļļu.

Puffed salāti par Jauno gadu

Neparasta un tajā pašā laikā ļoti vienkārša recepte. Jums būs nepieciešams:

• Vistas krūtiņa - 400 g


• Vīnogas - 1 suka


• Olīveļļa - 3 ēd.k. l.


• Balsamic etiķis - 2 ēd.k. l.


• Spināti - 300 g

Sagatavošana:

1. Vāra krūtiņas vāciet sālsūdenī. Izjaukiet to šķiedrām un pievienojiet vīnogu gabalus, sajauciet.









2. Stikla dibenā ielieciet spinātu lapiņas, uzlieciet vistas gaļu ar vīnogām, pēc tam ielejiet gaļu ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Garnējiet ar veselām vīnogu oglēm.

Salātu apdare jaungada kazām (aitām), foto