Putas ziedkāposti - garšīgi, jauki, apmierinoši
Arābu viesi - mums ir kļuvis ziedkāpostiParasti dārzeņi, kurus var atrast veikaliņu plauktos gandrīz jebkurā gada laikā. Tas ir ļoti noderīgi, jo tajā ir A, B, C, E vitamīni, noderīgi mikro un makroelementi. Bet daudzas mājsaimnieces sūdzas, ka bērni un pat pieaugušie īsti nevēlas to ēst neitrāla garšas dēļ. Mēs iesakām izmēģināt brīnišķīgu recepšu ziedkāposti mīklā, kas apmierinās pat visprasīgāko maz.
Receptes saraksts:
- 1. recepte. Ziedkāposti mīkstā mājās
- Receptes numurs 2. Kāposti "kažokā"
- Recipe №3 Krāsains svētki
1. recepte. Ziedkāposti mājās
Izvēloties dārzeņu, dod priekšroku blīvām ziedkopām bez melniem plankumiem vai plankumiem. Pievērsiet uzmanību lapām. Tiem jābūt svaigiem un zaļiem. Tas nozīmē, ka produkts nesen ir sagriezts.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kāposti - 500 g
- krējums - 2 ēd.k. l
- ola - 2 gab
- Kviešu milti - 100 g
- augu eļļa - cepšanai
- sāli un piparus - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- dārzeņi sadalās ziedkopās, raktu zem tekoša ūdens un gatavo zemā siltumā, līdz gatavojas 10-15 minūtēm;
- Kamēr tiek gatavota bāze, varat veikt desertu ziedkāpostu iegremdēšanai. Lai to izdarītu, sajauciet olas, miltus, skābo krējumu, sāli un piparus. Masai jābūt viendabīgai bez gabaliņiem;
- Uz apsildāmās pannas ar eļļu ielieciet gabaliņus mīklas vietā un apcepiet no abām pusēm, līdz veidojas zeltainā garoza.
Gatavs ēdiens var būt vai nu soda trauks gaļai vai zivīm, vai patstāvīga vakariņu daļa vai vakariņas.
Receptes numurs 2. Kāposti "kažokā"
Māls šim ēdienam ir ļoti interesants un, tāpat kā pūkains "mētelis", ikviens aptver. Izrādās ļoti apmierinošs un apetīti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kāposti - 400 g
- majonēze - 2 ēdamk. l
- ola - 2 gab
- Kviešu milti - 100 g
- zaļumi kviešu vai pētersīļu
- augu eļļa - cepšanai
- sāli un piparus - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- ir jāmazgā kāposti, sadalīt atsevišķās ziedkopās un vāriet sālītā ūdenī;
- atsevišķi noslaucīt biezu putu proteīnu;
- sajauc bļoda dzeltenumus, smalki sagrieztus zaļumus, sāli, piparus, miltus, majonēzi un rūpīgi ievieš olbaltumvielas;
- katra ziedkopa iemērc mīklas un no visām pusēm no brūna līdz ādai.
Šis ēdiens izskatās ļoti jauks uz galda, un garša ir vēl pārsteidzošāka.
3. recepte. Krāsaini svētki
Lielisks variants māmiņām, kuru bērni šķērso jebkuru dārzeņu. Padariet krāsainu attieksmi, un bērni vispirms to slaucīs pie galda. Vai netic mani? Pārbaudiet sevi.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kāposti - 600 g
- jogurts - 1 ēd.k. l
- ola - 2 gab
- Kviešu milti - 150 g
- burkāni - 1 gab
- eļļa cepšanai
- sāli un piparus - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Ziedkāposti un pavārs, līdz gatavs. To var sadalīt gabalos vai pirms vārīšanas vai pēc tam. Tas nav svarīgi;
- burkāni tīrīt un berzēt uz naudas sodu rīve, pēc tamcaur marli, saspiediet sāli. Jums nav nepieciešams vairāk kā 1-2 ēdamkarotes. Jūs varat arī izmantot sulu spiedes, taču ne katra mājsaimniece to vēlētos uztraukties, jo ir ēdama ēdamkarote sulas;
- tad sajauciet olas, miltus, sāli, piparus, jogurtu un burkānu sulu;
- iemērciet gabaliņus un apcep karstu cepeškrāsnī.
Ar to pašu principu jūs varat pagatavot sarkanus vai zaļos kāpostus, pievienojot biešu vai spinātu sulu.
Ietverot iztēli un gudrību, jūs varat padarīt pat parastāko ziedkāpostu īstu izcelt jūsu galdam. Palīdziet sev ar prieku.
