Kā dzert sambuku

Tāpat kā vairumam šķidrumu, Sambuku parasti tiek pasniegtas ēdienkartes beigās kā DJ. Šajā gadījumā ieteicams sambuku dzerttīrā formā stingri dzesēšanu (iespējams, pat pirms iesaldēt stiklu, kurā vēlaties piemērot dzērienu vai pievienots sasmalcināts ledus sambuca). Uz sambuku ir iespējams iesniegt apelsīna, citrona vai kaļķa šķēle.

Parasti sambucu nav piedzēries, bet dažidod priekšroku dzert šo liķieri ar aukstu pienu (nepievienojiet pienu dzērienam!) Ja jūs nevēlaties dzert šķidrumu tā tīrā veidā, jo tas ir izturīgs, to var atšķaidīt ar ledusūdeni. Atšķaidot sambuku, tas kļūst duļķains. Nebaidieties, tas ir normāli: tikai liķieris ir bagāts ar ēteriskajām eļļām, kas neizšķīst ūdenī.

Bet, protams, ir visefektīvākais veids, kā pabarot un lietot sambuki sambuka flambe ("ugunīgs sambuka"). Visvienkāršākā iespēja ir ielej sambucu kaudzē, ieslēgt to ugunī, ļauj tam nedaudz sadedzināt, pēc tam dzēst uguns un dzert šķidrumu. Dzeriet sambuca ātri, kamēr dzēriens ir silts.

Tomēr tiem, kas nav meklē viegli veidus, mēs ierosinām sarežģītāka, bet tas ir vēl jo vairāk iespaidīgs veids, kā izmantot sambuca. Viņam jums būs nepieciešams ņemt divus brilles - sniffer (glāze konjakam) un vecā veidā (stikls viskijam). Ielejiet dažus sambukus snifferī un nometietglāze divu vai trīs kafijas graudu. Ievietojiet snifferu blakus viskija stiklam, uzlieciet ugunskuru un ļaujiet tam kādu laiku sadedzināt. Uz stikla ar dedzinošu liķieri neplīst no karstuma, ritiniet to ap asi.

Tad ielej dedzinošo sambucu viskija stiklā. Jo augstāks ir snifera pacelšanās ar pārliešanu, jo efektīvāk process izskatīsies. Pēc tam, kad ielej dzērienu, pārklājiet viskija stiklu ar puffer. Tajā pašā laikā dzēriens iznāks, un sadedzināšanas procesā izveidotie anīsa pāri pacelsies un paliks stiklā.

Tūlīt pēc tam sniffer ir jānovieto uz augšuuz sagatavotas salvete, kurā iestrēdzis kokteiļa plastmasas salmiņš. Visu šī dizaina vēlams novietot nevis uz galda, bet uz apakštase. Bet tagad jūs varat dzert sambuku no viskija glāzes. Pēc dzeramā dzērienu, uzkodu kafijas graudus, pēc tam uzmanīgi pagrieziet kauss vīna maigi turot apakštase. Tad noņemiet apakštase un ieelpot anīsa pārus pa salmiem.

Un jūs varat izdzert sambuku ar šampanieti. Lai to izdarītu, ielieciet sambuku uz kaudzi, ielieciet to ugunī unielejiet glāzi šampanieša. Ieelpot pāris Sambuca noskalotu un saņēma kokteili Sambuca un šampanieti. Standarta dzēriena attiecība ir no 1 līdz 5.

Itāļi pievieno sambuku kafijaikafijas dzēriens, kas balstīts uz espressoko sauc par "corretto" (tulkots no itāļu valodas - "aromatizēts") vai "espresso corretto". Ievērojiet, ka sambukai ir salda garša, tāpēc nepievienojiet cukuru kafijai.

Jūs varat arī dzert kokteili sambuku. Viens no slavenākajiem kokteiļiem ar sambuču sauc par "Hiroshima". Tas ir slāņveida kokteilis, kas sastāv no sambukiem,absints un šķidrums Baileys (visus dzērienus ņem vienādās proporcijās - katrs 20 ml) un dažus pilienus sīrupa grenadīna. Viedu glāžu apakšā uz šāvieniem ir jāievelk mazs sīrups, pēc tam ielieciet sambucu, Baileys un absintus slāņos uz bāra karoti. Augšējais slānis (absints) tiek aizdedzināts, pēc kura kokteili ātri jādzēš caur cauruli.

Sambuca - stiprs dzēriens, tādēļ, ja jūs nolemjat dzert sambuca tīrā veidā, pirms to ēd, iesakām uzkodas: riskējot dzert sambuks tukšā dūšā, jūs varat ātri "izkļūt no dziesmas".