Melnais saraksts: četri produkti, kurus vajadzētu izmest
Pilnīgi sabalansēta dabiska barošanaprodukti - utopija mūsdienu pasaulē. Tikai nedaudzi būs atteikties no tases stipras espresso, ēstgribējušo steiku vai frī kartupeļu daļas, bet pārtikai ir robežas. Uztura speciālisti brīdina: vajadzētu samazināt noteiktu produktu lietošanu.
Sākotnēji melts siers deva vārduizsmalcināta Šveices delikatese - fondī. Smalkajā krēmveida masā, gludā ugunī, nebija nekas cits kā vislabāko šķirņu un vīna siers. Mūsdienu apstrādātajam sieram no lielveikaliem nav nekā kopīga ar tā cēlu "kolēģi": tas ir maisījums no sieriem, kas nav šķidrie, sāls kušanas līdzekļi, lēti augu tauki, konservanti un pārtikas piedevas. Šāda kompozīcija ir ļoti bīstama kuņģa-zarnu trakta un aknu slimībām.
Deserti bez cukura. Saldumi, kas nesatur cukuru, var būt mazāk kaloriju nekā regulāri, bet tie ir daudz vairāk kaitīgi veselībai. Sintētiskie aizstājēji var izraisīt hormona fona traucējumus, nervu sistēmas disbalansu, depresijas stāvokli un paradoksāli - aptaukošanos.
Tas, ka margarīns ir trans-taukskābju avots,varbūt zināms visiem. Taču daži cilvēki zina, kas ir to bīstamība: trans-izomēri, kas rodas margarīna ražošanas laikā, izraisa sirds un asinsvadu slimību parādīšanos, palielina "sliktā" holesterīna līmeni organismā un var izraisīt vēža šūnu izmaiņas.
Miltu produkti un konditorejas izstrādājumi. Tas nav par mājās gatavotu bulciņu - jūs to varat mierīgi baudīt. "Bīstamo" grupā rūpnieciskos maizes nāk no maizes ceptuvēm: tajos bieži ir kālija bromāts - piedeva, kas uzlabo mīklas maigumu un elastību. Tas var izraisīt nieru un vairogdziedzera vēzi.
