salāti uz šķīvja



Salāti ir ļoti zemas kalorijas, betneticami noderīgs produkts. Tas satur milzīgu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Ir daudz šķirņu: aisbergs, arugula, raddikyu, krescens, lollo rosso uc Krāsa var būt viegli zaļa, tumši zaļa un pat bordo. Salāti ar salātu lapām izrādās neparastas un smaržīgas. Viņus pat nevar piepildīt, bet vienkārši piparus un nedaudz sāls.







Salātu lapas recepte



Ļoti vienkārši un garšīgi salāti papildinās jebkuru gaļu vai zivju ēdienu. Sagatavojiet to savai ģimenei un visu dienu nodrošiniet vitamīna enerģiju un spilgtumu!



Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • salāti zaļš -1 staru


  • olas - 2 gab


  • dill - 1/2 staru


  • sīpoli - 0,5


  • cukurs, sāls, maltie pipari


  • skābs krējums


  • etiķis



zaļie salāti



Sagatavošanas metode:




  1. Vispirms mums ir jāmazina sīpoli. Lai to izdarītu, sagriež to plānās sloksnēs, salieciet to bļodā, apkaisa 1 tējkarote. cukuru un ielej nedaudz etiķa. Atstājiet to 15 minūtes. Tad sasmalciniet sīpolus. Izskalot to ūdenī nav nepieciešams.


  2. Labi noskalojiet dilles un cepiet glāzi. Smalki šķēle.


  3. Pagatavojiet cieti vārītas olas, atdzesējiet aukstajā ūdenī un sagrieziet kubiņos (ne pārāk sekla!).


  4. Nomazgājiet salātu lapas un sapiniet tos vidēja izmēra gabaliņos.


  5. Sajauciet visas sastāvdaļas, sāli, piparus un sajauciet ar krējumu. Vislabāk nav izvēlēties skābu krējumu pārāk taupīgs.



Pasniedziet svaigu un izbaudiet garšu!



vārītas olas



Padomi



Daži ieteikumi salātu sagatavošanai no salātu lapām:




  • Salāti ir lieliski apvienoti ar jūras veltēm. Jūs pat varat izmantot krabju spieķi. Eļļojiet salātu lapu ar majonēzi vai zobakmens mērci, aptiniet krabju nūju. Tas izrādās ļoti smaržīgs un garšīgs;


  • Pirms ēdiena traukā pievieno kāpostu salātus, vispirms ir jānoņem saknes un jāizņem lapas. Noteikti izņemiet noberztas un sapuvušas lapas;


  • lapas jāmazgā aukstā ūdenī, tad tās kļūs stipras un kraukšķīgas;


  • pārbaudiet lapu deguna blakusdobumus, var būt kukaiņi un zeme;


  • vislabāk ir nožūt lapiņas šķidrumā vai sietiņā. Jūs varat arī noņemt lieko mitrumu ar papīra dvieļiem vai dvieli;


  • ja jūs lapas nogriežat ar nazi, tad tai jābūt ļoti asai, lai lapas nesalocītu;


  • Zaļumi ātri izzūd, tāpēc to tūlīt ēst;


  • izvēloties apstādījumus, ņem vērā nākamā ēdiena garšu. Salāti ir dažādi: pikanti, rūgti, saldie, kraukšķīgie utt. Izvēlieties vispiemērotāko garšu un krāsu;


  • ir ļoti garšīgi apvienot zaļumus ar sinepēmmērci. Sajauciet sinepes, augu eļļu, citronu sulu, pētersīļus un mērce ir gatava. Arī oriģināls un pikanto izmantošana medus, olīveļļa un vīns etiķis;


  • Trauku var pagatavot ne tikai uz svaigas bāzesdārzeņi. Tas izrādās ļoti smaržīgs un barojošs, ja jūs pievienojat maizi un sautētas ķiplokus. Visu ķiploku iepriekšnoteiciet olu eļļas pannā 30-40 minūtes, pēc tam nosusiniet ar lieko eļļu. Tostē, brūnējiet svaigu klaipu un izklājiet ķiplokus ar dakšiņu. Uz šķīvja ielieciet lapas, ielieciet katra maizes gabalu un ielieciet mērcē. Kā mērci var pagatavot skābu vai sinepju mērci;


  • Valrieksti ļoti pozitīvi akcentē apstādījumu aromātu un garšu. Cepiet riekstus traukā un sajauciet ar lapām. Gatavojieties ar olīveļļu un balzamiko etiķi.



Sagatavojiet garšīgus un veselīgus ēdienus katru dienu!



mērce salātiem

Komentāri 0