Jaungada salāti ar sarkanajiem ikriem, sarkanām zivīm un garnelēm: receptes ar fotogrāfijām. Garšīgi salāti ar sarkanajiem ikriem
Ziemas brīvdienas tiek vienkārši izveidotas, laipalutināt sevi un viesus ar visu veidu labumi un sagatavot Ziemassvētku salāti ar sarkanajiem ikriem, garnelēm, gardēžu zivis, kalmāru un citas delikateses, kas nav iekļautas parastajā ikdienas uzturā. Mēs piedāvājam jums dažas oriģinālas receptes ar fotoattēlu.
Vienkāršā Jaunā gada salāti ar sarkanām zivīm un ikriem: recepte "Jūras kokteilis" ar fotoattēlu
Šīs ēdiena īpatnība ir tā, ka tas tiek pagatavots daļēji un tiek pasniegts katram viesim atsevišķā vāzē. Tas tiek darīts vienkārši un ātri, bet, neraugoties uz to, tas izskatās ļoti stilīgi un eleganti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
sarkanie ikri - 200 gr
Sarkanā zivs - 200 gr
ola - 6 gab.
majonēze 75% - 1 iepakojums
Soli-pa-solim instrukcija
Katru viesi individuāli tiek izgatavotas porainās Jaungada salāti ar sarkanajiem ikriem un zivīm. Receptes produkti ir paredzēti 6 personām.
Zivju fileju sagriež ļoti plānās sloksnēs, vārītas olas sagriež uz lielas traukā (olbaltumvielu nav atdalītas).
Sagatavo sešus identiskus pialos vaimaza izmēra brilles. Apakšā novietojiet zivju slāni, pagatavojiet plānu majonēzes sietu, ielejiet olas, iztvaicē ar lielu daudzumu majonēzes un ļaujiet stāvēt ledusskapī aptuveni pusstundu impregnēšanai.
Pirms pasniegšanas novietojiet sarkano ikri uz augšu un novietojiet to uz svētku galda. Ja vēlaties, papildus izdaiļojiet sarkano zivju salātus un ikru zaļumus, olīvas, citronu ķirzakas vai olīvas.
Kā sagatavot brīvdienu salātus ar slāņiem: recepte "Karaliskā kronis" ar fotogrāfiju
Tas ir patiešām grezns ēdiens, kas pilnībā attaisno savu slaveno vārdu. Kompozīcijā ietilpst tikai ļoti garšīgas sastāvdaļas, kas pārvēršas par pārslveida ēdienu visā svētku ēdienkartē.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
vārītas olas un kartupeļi - 6 gab
Parmesan siers - 300 gr
konservēti kalmāri - 300 gr
Konservēti persiki - 300 gr
sarkanie ikri - 200 gr
lieli garneles - 18-20 gabali
kukurūza dekorēšanai
majonēze - 1 iepakojums
Soli-pa-solim instrukcija
Kartupeļus sagrieziet maza kubiņos un uzliekiet pusi tilpuma svinīgā trauciņā vienmērīgā kārtā. Blīvēšanai var viegli mīcīt ar dakšiņu un pārklāt ar majonēzi. Ļaujiet mērcēt 15-20 minūtes.
Pārsniedziet ½ porciju plānās šķēlēskalmārs + majonēze, rīvētu par rupju rīve proteīna + 3 olas puse sasmalcinātus parmesan majonēze + + + persikiem sasmalcina smalki pulēta smalka rīve olu dzeltenumiem 3 + kārtiņu kaviāru.
Pēc tam iemērciet ar majonēzi un atkārtojiet visus slāņus vēlreiz tādā pašā secībā.
Pilnīgi izveidotajā traukā izlikt visus atlikušos ikrus, izrotājiet to ar gataviem mizotiem garneliem un rūpīgi pārklājiet ar pārsēju "torti" ar majonēzi.
Par skaistumu ap apkaisa kukurūzas delikateses sēklas un nosūtiet trauku, kas iemērc 3-4 stundas ledusskapī.
Uz galda Jaungada salāti ar sarkanajiem ikriem un garnelēm jāsniedz tieši pirms patērēšanas.
Visgaršīgākie Jaungada salāti ar sarkanajiem ikriem un krabju nūjām: tautas recepte ar fotoattēlu
Eleganta krabju gaļas struktūra, kas delikāti uzspiesta ar sāļo kafijas piezīmēm un cietā siera pikanto, dod ēdienam īpašu izsmalcinātību.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
sarkanie ikri - 200 gr
krabju nūjas - 200 g
olas - 5 gab
asītais cietais siers - 300 gr
majonēze - 1 iepakojums
Soli-pa-solim instrukcija
Cietās olas vāra labi, atdzesē labi un sarīvē uz lielas trauka.
Sieru sagriež nelielos kubiņos vai sarīvē uz smalka režģa.
Krabju nūjas ir atkausētas un sasmalcinātas plānās, īsās sloksnēs.
Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā keramikas traukā, pievienojiet 2/3 no visa sarkanā ikra skaita un viegli sajauciet. Pagatavojiet sezonā ar majonēzi un ļaujiet tai auksti 40 minūtes līdz pusotru stundu.
Pirms pasniegšanas izrotājiet atlikušos ikrus un uzaiciniet viesus.
Dārzeņu salāti ar sarkanajiem kaviem: recepte ar fotoattēlu
Šīs šķīvīša gaisma, maiga un svaiga garša neatstās nevienu vienaldzīgu. Salāti veiksmīgi uzsver gaļas ēdienus un kļūs par sākotnējo svētku ēdienkarti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
sālīts lasis - 250 gr
Tomāti - 150 gr
gurķis - 200 g
sarkanie ikri - 100 gr
brinza - 150 gr
majonēze - 1 iepakojums
svaigi salāti
Soli-pa-solim instrukcija
Tomātus, lašus, brynza un gurķus sagriež kubiciņos.
Salāti tiek sagriezti vidēja lieluma gabaliņos.
Dziļajā traukā ielieciet visas sastāvdaļas un sajauciet tos ļoti viegli.
Sezona ar majonēzi, veidojiet tornīšu un izrotājiet ar svaigām zaļām lapām augšā.
Krievu salāti ar ikriem: recepte ar fotoattēlu
Šīs šķīvja pamats ir klasisksvārīti kartupeļi, bet tas parasti nav sagriezts sīkās gabaliņos un sagriež diezgan lielās šķēlēs. Svaigi zaļumi un citronu sula bagātina ēdienu ar pikantām piezīmēm, un maiga ikru mērce padara garšu unikālu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
vidēja izmēra kartupeļi - 1/2 kg
sarkanie ikri - 100 gr
sīpols - 1 starmetis
skābs krējums 15% - 250 gr
puse citrona
pipari
sāls
Soli-pa-solim instrukcija
Nomazgājiet kartupeļus, vāriet formā, līdz tie ir gatavi, atdzesējiet, uzmanīgi notīriet un sagrieziet gabaliņos.
Sajaucot mērci atsevišķā nelielā traukā, apvienojiet ikrus (vienu karotiņu atstājiet vēlākai dekorēšanai), skābo krējumu, svaigi spiestu pusi citronu, sāli un melno piparu sulu.
Schnitt-sīpolu labi mazgā, žāvē uz dvieļa un sasmalcina.
Kartupeļu ķīļi bagātīgi pārlej kaviāra mērci, viegli samaisa un ievieto salātu bļodā skaistu slaidu.
Augšā ar sīpolu zaļumiem un izrotājiet atlikušos sarkanos ikrus.
Mēs esam pārliecināti, ka viesi būs traki par jūsu salātiem ar sarkanajiem ikriem, sarkanām zivīm un garnelēm, ko esat sagatavojuši saskaņā ar mūsu receptēm.
