Avokado salāti ar garnelēm, salātu recepte Jaunajam gadam ar foto
Ja jūs nezināt, ko likt uz svētkugalda Jaunajā gadā un kāpēc pārsteigt viesus, lai viņiem tiešām patīk viss, tāpat kā viss, izvēlēties avokado ar garnelēm. Šī ir iecienīta, izmēģināta un pārbaudīta kombinācija, kas pārsteidzoša pēc garšas. Šī ir tradicionāla vecuma klasika. Tajā pašā laikā joprojām ir pietiekams skaits cilvēku, kuri nekad nav izmēģinājuši šo produktu kombināciju, kas ir diezgan eksotiskas daudzos reģionos.
Avokado salāti ar garnelēm un tomātiem, vienkārša recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Salātiem:
- Vidusmēra garnele - 12-16 gabali
- Avokado - 1 gab
- tomātu vidēja 1 gab. vai 4-6 gab. ķiršu
- salātu lapas vai rukola - 1 gab
Degvielas uzpildei:
- zaļumi - daži zari
- 1 ēd.k. l citronu sula
- ķiploki - 1 krustnagliņa
- olīveļļa - 3 ēd.k. l
- melnie pipari
- sāls
Sagatavošanas metode:
- Mēs sākam ar mērces sagatavošanu. Mēs uzņemam mazliet zaļumu - pētersīļus, dilles, zaļās sīpolus, koriandru. Grindējiet un kombinējiet ar izspiestu ķiploku, olīveļļu, citronu sulu. Labi samaisa.
- Tagad mēs gatavojam ēdienu tieši. Apvienojiet avokado, kubiņos sagrieztus, salātu lapas, ķiršu tomātus bļodā (ja tiek izmantots regulārs tomāts, sagriež to vidēja izmēra gabaliņos).
- Izmantojot saldētus garnelus, tos atdziest, tos vāra sālītā ūdenī. Atdzist to uz leju.
- Sajauciet visas sastāvdaļas, sajauciet ar mērci.
Attiecībā uz galveno jūras sastāvdaļuŠeit ir nepieciešams rīkoties citādi, atkarībā no to sagatavotības pakāpes pārdošanas laikā. Fakts ir tāds, ka viņi bieži pārdod vārītas-saldētas garneles. Visbiežāk tie nav ļoti lieli, sarkani vai sārti. Šis produkts nepieciešams tikai atkausēšanai, to nav nepieciešams pagatavot.
Ja jūras veltes ir svaigi sasaldētas, tas irpelēkā krāsa. Šajā gadījumā tas ir jāatkausē, vārīts, atdzesēts. Ja jūs saņemat karaliskās ziemeļgarneles, grieziet uz muguras pirms ēdiena gatavošanas, lai izņemtu barības vadu, kas izskatās kā garš melns pavediens, citādi nepatīkama garša un šīs detaļas izskats var sabojāt visu sagatavoto ēdienu.
Avokado salāti ar garnelēm "Pikanti", ātra recepte
Šajā salāti ir saldskāba garša, sagatavo ļoti ātri, 20-30 minūtes.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Aukodo nogatavojies - 1 gab
- Ananāsi, svaigi vai konservēti - 200 g
- Bulgāru sarkanie pipari vai cita kontrastējoša krāsa - 1 gab.
- mizoti garneles (tīģeris vai karaliskais) - 350 g
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- citrons - 3-4 ķīļi
Sagatavošanas metode:
- Vāra garneļus, ja tie ir svaigi sasaldēti. Neizvirziet tos pārāk ilgi, lai tie nekļūtu par "gumiju". Ja tie ir vārīti, saldēti - ļaujiet tiem atkausēt un apcep tos ar verdošu ūdeni.
- Avokado, ananāsi, Bulgārijas piparu karbonāde. Garneļus sagriež uz pusi. Atstājiet 3-4 veselas garneles, lai dekorētu salātus.
- Salātu mērce ar majonēzi, maiņaporcijas salātu kausi. Katrai kārbai jābūt rotātam ar citrona šķēlīti un divām garnelēm. Jūs joprojām varat apkaisīt ar citronu sulu gatavu ēdienu, kas viņam dos papildu pikniku.
