Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Oriģinālās receptes salātiem ar rugula


salāti lapiņā


Rukkola ir tas pats salāti, bet ar pikantākiem unpikanta garša. Viņa atnāca pie mums no Itālijas, kur viņa daudzus gadus paliek acīmredzama virtuve. Sakarā ar riekstu sinepju garšu, viņai jau tagad izdevies atrast daudz fanu starp krievu gardēžiem. Itāļi pievieno to zupām, risotto, picas un makaronu izstrādājumiem. Mēs izmantojam jaunus rucola lapas galvenokārt salātos ar tunci, garnelēm, tomātiem, paipalu olām, dažāda veida sieriem, avokado un citām sastāvdaļām, kā arī kalpoja kā sānu ēdienu. Izmanto arī šīs garšaugu sēklas, kuras pievieno asām sinepēm, un no tām iegūst arī eļļu, ko izmanto dārzeņu konservēšanā. Ja vēl neesat to izmēģinājis, veiciet kādu no šīm receptēm. Un jums tas noteikti patiks.






Receptes saraksts:



  1. 1. recepte. Karaliskais kaprīze

  2. Receptes numurs 2. Salāti ar tunzivīm

  3. 3. recepte. Pikants salāti

  4. 4. recepte. Oriģināls


1. recepte. Karaliskais kaprīze


Jāatzīmē uzreiz, ka tas nav lēts ēdiens, un tas nedarbosies katru dienu, bet svētku galds tiks izrotāts precīzi. Tas izskatās ļoti iespaidīgi un oriģināls, un garša parasti ir burvīga.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • Karaliskās garneles - 10-12 gabali

  • greipfrūti - 1 gab

  • siers ar miltrasa - 100 g

  • citronu sula - 1 ēd.k. l

  • arugula - 100 g

  • salāti - 1 gaisma

  • olīveļļa - 2 ēdamk. l

  • sāls - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:



  1. garneļus notīriet, noskalojiet, apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai;

  2. Salātu sasmalcina, sieru sagriež nelielos kubos, greipfrūtu sadala šķēlēs un noņem filmu;

  3. iepildīšanai sajauciet citronu sulu, eļļu, sāli un pipariem;

  4. bļodā apvienojiet mērci un visus pārējos produktus. Augu var izrotāt ar garšvielām vai apkaisa ar garšvielām.


Jūs varat veikt vairāk budžeta iespēju, aizstājot karaļa garneles ar mazām, un sieru ar pelējuma - par brynza, bet garša izrādīsies nemainīga.


garšīgi salāti


Receptes numurs 2. Salāti ar tunzivīm


Tas ir klasisks restorānu ēdiens. Jūs varat viegli to atkārtot savā virtuvē, izmantojot mūsu padomus.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • tunzivju konservi - 300 g

  • sarkanā sīpols - 1 gab.

  • ķiršu tomāti - 100 g

  • arugula - 100 g

  • olīveļļa - 2 ēdamk. l

  • sojas mērce - 2 ēd.k. l

  • sāli un piparus - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:



  1. Vispirms mēs veicam degvielas uzpildīšanu. Lai to izdarītu, sajauciet olīveļļu, sojas mērci, sāli un piparus;

  2. tunzivis smalki sagriež dakšiņu;

  3. Tomātus sagrieziet pusi, sīpolu shinkem gredzenus;

  4. sajauc visu kopā un ielieciet to uz plāksnes. No augšas jūs varat izrotāt sagrieztas olīvas un zaļumus.


lieli salāti


3. recepte. Pikants salāti


Šī receptūra salātiem ar rucola - fokusiem "akūtas" sajūtas. Ļoti neparasts un interesants ēdiens.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • paipalu olas - 6 gab.

  • svaigs gurķis - 1 gab

  • arugula - 100 g

  • Avokado - 1 gab

  • Parmesan - 40 g

  • olīveļļa - 2 ēdamk. l

  • citronu sula - 1 ēd.k. l

  • sāli un piparus - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:



  1. paipalu olu, vāra, mizu, sagriezta pa pusēm;

  2. Avokado mizu un sagriež nelielos kubos;

  3. Gurķi sasmalcina pusgredzenos;

  4. mēs izgatavojam mērci no citrona, sāls, pipariem, sviestam;

  5. sajauc visu kopā un ielieciet to uz plāksnes. Top ar smalki sarīvētu Parmesānu.


arugula ar olām


4. recepte. Oriģināls


Ļoti viegla un ēstgribu. Ciedru rieksti piešķir tai neparastu garšu, un mocarella ar tomātiem ir ideāli viens otram.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • tomāti - 3 gab

  • priežu rieksti - 100 g

  • arugula - 100 g

  • mozzarella - 100 gab

  • krekeri - 50 g

  • olīveļļa - 2 ēdamk. l

  • citronu sula - 1 ēd.k. l

  • sāli un piparus - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:



  1. priežu rieksti ir viegli cepti;

  2. tomāti ir sadalīti 4 daļās;

  3. mocarella sagriež nelielos kubos;

  4. mēs izgatavojam mērci no citrona, sāls, pipariem, sviestam;

  5. viegli sajauc visu kopā un nekavējoties pasniedz.


Krekeri var izveidot pats, bet jūs varat izmantot veikalu.


Salāti ar rugulām noteikti būs jūsu mīļākie un bieži viesi uz galda. Izbaudiet apetīti un jaunus garšas atklājumus.


Raķete ar tomātiem

Lasīt vairāk:
Komentāri 0