Ieteikumi mājsaimniecībām

Vispirms runājam par virtuvi, jo ēdienu gatavošana un tīrīšana aizņem daudz laika un pūļu. Mēs sadalījām mājsaimnieču padomes divās daļās: ēdienu gatavošana un tīrīšana. Pirmajā daļā nebūs gatavu receptes, mēs vienkārši sniegsim vispārīgus ieteikumus par dažādu produktu sagatavošanu. Un otrā daļa mājsaimnieces padomu tiks veltīta virtuves bez mājsaimniecības ķīmiskajām vielām tīrīšanas noslēpumiem.

Padomju saimnieces. Ēdiena gatavošana

• Lai pelmeņi vai vareniki nesajaucas kopā, pievienojiet nedaudz augu eļļas ūdenī un periodiski tos maisa ar troksni.


• Gaļai bija sulīgs, sālītas tikai gatavošanas beigās. Gatavojot gaļu, gaļa tiek ielieta aukstā ūdenī, ja vēlaties iegūt labu buljonu, un vārot - ja jums vajag sulīgu vārītu gaļu.


• Cepšanas laikā produktus uzliek uz karstās cepamās pannas ar karstu eļļu, pretējā gadījumā tie paliks. Cepšanas procesā jūs nevarat ielejiet aukstu eļļu - tas būs čad.


• Jo lēnāk tiek gatavota zupa un jo mazāks tās apjoms, jo tas būs garšīgāks. Vāra zupa ir labāka pannā ar biezām sienām.


• Biezputru pagatavo slēgtā katlā, neatverot vāku un maisa. Faktiski putra pildīta ar tvaiku.


• Visi pākšaugi pirms vārīšanas, lai uzsūktu, pretējā gadījumā tās tiks pagatavotas uz ilgu laiku. Sāliet tos tikai gatavošanas beigās.


• Ja jūs izveidojat dolly par destilētu ūdeni, tas būs gluds un blīvs. Minerālūdenī gatavots māls - brīvs un gaisīgs.


• Gaļu parasti pārnes augu eļļā, maizītes ir pienā, un melnā maize ir eļļā. Gaļas kotletes un zivis ir labāk panorāmēšanai miltos.


• Lai rauga mīklas nāktu ātrāk, ielieciet tajā dažas kokteiļu caurules. Ja jūs uzklājat ar augu eļļu, tas neliks pie rokas.


• Viegli sadedzinātas smalkmaizītes var saglabāt, ja to atdziest, un pēc tam uzmanīgi noberziet sadedzināto vietu ar nelielu restīti.


• Kartupeļu biezeni varat pievienot tikai siltu pienu, no aukstā piena tas izpaužas kā nepatīkams pelēks tonis.

Padomju saimnieces. Virtuves tīrīšana

• Trauku skalā var noņemt ar šķīdumuDzeramā soda (2 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens), etiķskābe (0,5 ēdamkarotes uz litru ūdens) vai ūdens ar citrona šķēli. Šķīdumu uzvāra, uz ilgu vārīti, un pēc tam uzstāja. Pēc tam putu ir viegli noņemt. Bet tad neaizmirstiet rūpīgi mazgāt traukus!


• Lai logs būtu dzirkstošs, mazgā to ar ūdeni, pievienojot cietes. Saldēto logu var tīrīt ar galda sāls šķīdumu. Matt glāzes nomazgā ar karstu ūdeni, pievienojot etiķi.


• Rūsu var noņemt ar ūdeņraža peroksīdu, sajaucot ar 10% amonjaku. Vara ražojumi ir labi iztīrīti ar neapstrādātiem kartupeļiem.


• Ja jaunā slota iemērc siltā sālsūdenī vai mērcēt sālsūdenī 2-3 stundas, tas kalpos jums ilgāk.


• Fona attēlu traipus var noņemt ar tīru, sausu lupatu vai drēbju dzēšgumiju. Lai noņemtu taukainas plankumus, izmantojiet magnēzija pulveri vai benzīnu.


• Linolejs ir labi mazgāts ar siltu ūdeni ar 60% sadzīves ziepju, parketa - tikai ar vēsu ūdeni, un koka grīdas tiek notīrītas ar upes smilšu un svaigi kaļķu maisījumu (3: 1).


• Lai izvairītos no nepatīkamas smakas skapjos,ievietojiet dabisku maltu kafiju. Lai atbrīvotos no konkrētā smarža, maiznīcu var mazgāt ar etiķa šķīdumu. Lai nepieļautu nepatīkamu smaku ledusskapī, to nomazgā ar etiķa vai soda šķīdumu, berzējot un iztvaicējot.


• Lai noņemtu degšanu uz degļiem, sadedziniet tos lielā siltumā. Neaizmirsti atvērt logu!


• Lai atbrīvotu zivju smaku nazi, noslaukiet to ar kartupeļiem vai burkāniem. Varat arī izmantot lupatu, kas samitrēts ar etiķi vai augu eļļu. Tas pats palīdz sīpolu smaržai.


• Lai trauku dvieļi vieglāk mazgāt, mērcēt tos pirms mazgāšanas siltā ūdenī, iepriekš pievienojot nedaudz etiķa.

Protams, visi šie padomi saimniecei ir tikai aisberga gals. Bet sākumā viņi palīdzēs jaunai saimniecei nezaudēt un veiksmīgi vadīt mājsaimniecību.



</ p>