Kā dzert: tekila, absints, viskijs

Kā dzert tequila

Tequila ir Meksikas valsts dzēriens, kas izgatavots no Agave auga. Meksikāņi ir ļoti jutīgi pret tequila dzeršanas kultūru. Viņi jau precīzi zina, kā dzert tequila!

Ja pirmo reizi dzersi tequila, nemēģiniet to dzertnošauta viena kūka. Vispirms izmēģiniet dzērienu nedaudz un izbaudiet tā garšu. Ticiet man, ja es uzņemšu sliktu tekilu ar voleliem, tas ilgstoši var atturēt vēlmi izmēģināt tequila vēlreiz. Starp citu, uz kvalitātes etiķetes tequila būtu jāraksta "100% agave." Reālā tequila tiek ražots Meksikā, Jaliskas štatā. Pārējās valstis tikai ielej pudelēs.

Meksikāņi parasti dzer tīru tequila no mazie brilles ar masveida dibenu, nevis sajaucot dzērienu ar neko. Daži tastatūras pārstāvji izvēlas glāzes ar sašaurinātu virsu. Bet slavenākais veids, kā lietot tekilu - ar sāli un laimu. Lai to izdarītu, jums vajadzētu ielej sāli uz palmu aizmugures, aplauzt sāli, nolocīt stiklu ar tekilu un ēst ceturto daļu laima. Citronu var izmantot tikai tad, ja nav kaļķa.

Tekila var mazgāt. Kakšanas maisījums tukšas mazgāšanai - bezalkoholiskais kokteilis Sangrita (laima sulas, tomātu sulas un čili pipari). Un jūs varat vienkārši ēst nelielu čili pīrāgu, pirms dzert tequila. Jūs varat sajaukt tequila ar toniks (šo metodi sauc ātrs, "Ātri"). Lai to paveiktu, stikls ar tekilu un toniku (1: 1 attiecība) tiek pārklāts ar roku vai salveti, strauji sakrata, pārspējot galdu un dzērienu ar voleliem.

Kā pareizi dzert absintus

Absints tiek izgatavots, pamatojoties uz rūgtu svešvalodu tinktūru un visbiežāk ir zaļā krāsā. Šis dzēriens satur 70% alkohola, un tā lietošanas ietekme var būt neparedzama, tāpēc ar absintu jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem!

Lai dzēriens būtu mazāk rūgts, to atšķaida ar aukstu ūdeni, kas tiek izlejies ar cukura kubu, kas atrodas uz īpašas karotes. Ūdens nogulsnējas ar Artemisijas ēterisko eļļu, tādēļ Atšķaidīts absints kļūst duļķains. Vislabāk ir atšķaidīt absintus attiecībās 1: 3 vai 1: 5. Ir vairāki veidi, kā dzert absintus.

Kā dzert absintus: krievu valoda

Pirmkārt, šim cukuram ir sagatavots cukura sīrupsjāizšķīdina ūdenī. Tad cukura sīrups tiek ielejts absentā pareizajā proporcijā. Varat arī dzert absintus ar alkohola tvaiku iztvaikošanu: vispirms jūs ieelpojiet pārus caur kokteiļplūsmu, pēc tam pabeidziet siltu absintus. Dažas mazas porcijas (apmēram 30 g) dzer neatšķaidītu absintus, bet patiesie dzēriena cienītāji to nerekomendē.

Kā dzert absintus: čehu ceļu

Paņemiet īpašu karoti ar caurumiem vaimodeļi (skat. attēlu), caur to vienu daļu absintda iziet cauri lieliem pilieniem. Tad cukurs tiek aizdedzināts, un iegūtā viela piloša absintus. Iegūtais maisījums tiek atšķaidīts ar trīs daļām ūdens. Iegūtais šķidrums var aizdegties, tādēļ esiet piesardzīgs! Ja absints ir aizdegis, nekavējoties pievienojiet ūdeni - dzēriens zaudē spēku un iziet. Jūs varat arī sildīt īpašu karoti, ielieciet uz tā cukura kubu un uzpildiet ar to absējošu - tad absints sāks sasildīties.

Kā dzert absintus: franču veidā

Vienu absintes daļu ielej glāzē, pusētiek likts īpašs karoti. Tas liek cukura kubu, un caur to ielej glāzē trīs ūdens daļas. Cukurs izšķīst ūdenī, attiecīgi, ūdens būs salds un palīdzēs samazināt absintnes rūgtumu. Viņi saka, ka franču feministi dzēra absintus kā šis - tikai bez cukura. Ūdens vietā jūs varat sajaukt absintus ar sasmalcinātu ledu (proporcijas ir vienādas, 1: 3).

Kā dzert viskiju

Viskijs mūs ieradās no Skotijas. Stingri noteikumi par viskija izmantošanu, bet skoti, atbildot uz jautājumu "Kā dzert viskiju?" piecu gadu likums:

• skats - apbrīnot


• smarža - smarža


• swish - lai uzsūktu


• norīt - norīt


• splash - lai atšķaidītu

Viskijs dzēriens par tādu pašu kā konjaks. Vispirms jums ir nepieciešams ieelpot dzēriena aromātu un sajust visu smaržu klāstu. Tad sūkājiet viskiju un nedaudz turiet dzērienu jūsu mutē, lai izjustu tā bagātīgo garšu un iemērc dzērienu. Tad jūs varat veikt pirmo sip. Pēc tam viskiju var un vajadzētu atšķaidīt ar ūdeni - tā dzēriena aromāts un garša atšķirsies daudz pilnīgāk.

Populārs amerikāņu viskiju dzēriens ir viskijs ar ledu - fundamentāli nepareizi. Ledus saistās ar dzēriena gaistošajām sastāvdaļām, nevisdodot viskija aromātu, lai atvērtu. Īstie škotiņi dzer siltu viskiju, sasildot to rokās. Starp citu, viskija maisījums ar karstu tēju vai ūdeni ir lielisks veids, kā cīnīties ar aukstu!