Noderīgas īpašības avokado

Neskatoties uz to, ka avokado augļi ir līdzīgi bumbierim,Tuvākie šī auga radinieki ir lauru cēls un kanēlis, kas mums piegādā visas zināmās un visas iecienītās garšvielas, lauru lapas un kanēnu. Avokado dzimtene - Dienvidamerika, bet tagad tas audzēts daudzos subtropu un tropu reģionos. Bet vīns Avokado Meksikas ražošanā.
Nobriedu avokado mīkstums ir maiga konsistence (aptuveni tāpat kā sviests) un delikāto garšu ar riekstu garšu. Gaisā miesa ātri aptumšojas, tādēļ, gatavojot ēdienus no avokado, to pārkaisa ar citronu vai laima sulu.
Kādas ir avokado derīgās īpašības? Avokado ir ļoti barojošs produkts. Kaloriju saturs 100 g avokado mīkstumā iraptuveni 120 kcal. No šiem 100 gramiem tauku saturs ir aptuveni 30 grami. Turklāt, šie augu tauki sastāv galvenokārt no mononepiesātināto taukskābju. Šie tauki, atšķirībā no dzīvniekiem, ir labvēlīgi ķermenim. Tie nav paaugstināt "kaitīgu" holesterīna, un samazināt tā labvēlīgā ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu.
Tādēļ avokado bieži izmanto veģetārosvirtuve - šie augļi ir diezgan spējīgi aizstāt gaļu un olām. Ir vērts pievērst uzmanību avokado un tiem, kas cieš no liekā svara, problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu vai paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Avokado - diētisks produkts, to var iekļaut uzturā paēdināšanās laikā.
Avokado lietderīgās īpašības ir saistītas arī ar organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu saturu. Piemēram, 100 g avokado mīkstuma satur aptuveni 440 mg kālija (tas ir vairāk nekā banānos, kas ir slaveni ar to kālija saturu). Kālijs ir noderīgs sirds un skeleta muskuļiem.
Arī avokado satur folijskābi. Ir nepieciešams izveidot jaunas šūnas unsaglabājot tos veselīgā stāvoklī. Tādēļ avokado ir noderīga grūtniecēm agrīnās stadijās, lai auglis attīstītos normāli. Folijskābes trūkums palielina vēža risku. Profilaksei ir ieteicams katru dienu ēst avokado. Tāpēc avokado lietderīgās īpašības ietver ļaundabīgu audzēju profilaksi.
Vēl viens avokado satur C, K un B6 vitamīnus. C vitamīna priekšrocības - tas nav noslēpums. K vitamīns ir nepieciešams normālai asins recēšanu, tas palīdz saglabāt kaulus un asinsvadus normālā stāvoklī. B6 vitamīns ir ļoti svarīgs, lai nodrošinātu pienācīgu metabolismu, sarkano asins šūnu veidošanos un normālu aknu darbību. Šo vitamīnu saturs veicina avokado pozitīvās īpašības.
Avokado mīkstums (kas, starp citu, ir aptuveni 85% visa augļa svara) ir hipoalerģisks produkts. Tādēļ biezenis no avokado var tikt dota bērniem kā pirmā maltīte. Tas ir ne tikai nekaitīgs tiem, bet arī noderīgs: augošajai iestādei ir nepieciešama folskābe, kuru mēs minējām iepriekš.
Avokado lietderīgās īpašības ļauj to izmantot ne tikai pārtikas, bet arī kosmētikas nolūkos: no avokado mīkstuma veido dažādas maskas sejai un matiem. Parasti sejas maskas izgatavotas no avokado mīkstumapievienojot olīveļļu vai olu dzeltenumu. Un matu kopšanai, avokado mīkstumu var sajaukt ar konjaku, olu dzeltenumu vai medu, un to var pielietot sakņu tā tīrā formā. Avokado eļļa izmanto kosmētikā, kopā ar citiem izdevīga augu eļļām: olīvu, flaxseed, mandeļu, vīnogu kauliņu eļļu, un tā tālāk.
Lai izbaudītu derīgās īpašības un delikātu avokado garšu, augļi ir jāizvēlas pareizi. Apcepto augļu avokado - blīvs, bet ne cietsNospiežot pirkstu, parādās domna. Uz mizas nedrīkst būt plaisas un tumši plankumi. Starp citu, āda var būt citāda krāsa: no gaišas līdz tumši zaļai (gandrīz melnai) un gludai vai beramai. Tas ir atkarīgs no šķirnes; visas avokado šķirnes ir vairāk nekā 400.
Avokado - ļoti garšīgi un derīgi augļi, nepalaid garām iespēju ar savu palīdzību dažādot savu uzturu ar veselības ieguvumiem!














