Kāpēc tu gribi saldu?
Bieži vien mēs dzirdam no draugiem unka viņi ir saldie. No vienas puses, mēs to uztveram kā kādu jauku iezīmi, kas pēc definīcijas ir apveltīta ar labiem cilvēkiem, kuri nevēlas atvadīties no bērnības. No otras puses, daži cilvēki domā: kāpēc tu gribi saldu?? Ir dažas nianses, kas jāņem vērā, ēdot saldumus. Un šīs nianses, diemžēl, ir saistītas ar veselības problēmām.
Pirmkārt, ir vērts pievērst uzmanību: cik blīvs mums ir brokastis? Tas ir normāli, ka no rīta jūs īsti nevēlatiesēst, jo organisms pamostas daudz vēlāk nekā apziņa. Mēs steidzamies likt sevi kārtībā, sagatavot drēbes darbam, tikt galā ar mājas darbiem. Tādā gadījumā mūsu ķermenis var salīdzināt ar studentiem, kuri ir nomodā, un viņš sēdēja uz gultas, velk zeķes un turpina gulēt. Šī iemesla dēļ mēs atsakāmies no brokastīm, grūti iedzert kafiju vai zaļo tēju. Smēķētāji sāk brokastis ar cigareti, nodrošinot ķermenim smagu triecienu. Galu galā jūs jau vēlaties ēst vakariņās. Bet apetīte ir ļoti dīvaina. Nāc uz lielveikalu, mēs godīgi skatāmies uz plauktiem ar konditorejas izstrādājumiem. Iemesls tam ir vienkāršs: ķermenis nepārtraukti prasa glikozi.
Saldumos ir daudz ogļhidrātu. Cilvēki, kas nodarbojas ar garīgo darbu, vienmērEs gribu mīļoto. Starp citu, ļoti plaši izplatītā ideja, ka šokolāde uzlādē ķermeni ar laimi, nav izgudrojums. Šai parādībai ir zinātnisks izskaidrojums. Tas, ka normāls glikozes līmenis spēj saglabāt ķermeni labā noskaņojumā. Tikai glikozes līmenis pazeminās - tūlīt nāk apātija. Cilvēks kļūst vājš un nedzīvs, ļoti grūti runāt. Bet tāda persona ir jāārstē ar šokolādi, kā notiks brīnums: mūsu acis uzlabojas garastāvoklim!
Enerģija ķermenī ir iegūta no iepriekš minētajiem ogļhidrātiem. Praktiski saņem 60-70% ķermeņa enerģijasproti no šīm aktīvajām vielām. Tas ir vērts ogļhidrātu vismaz nedaudz, lai vājinātu tā efektu, jo ir glikozes bada. Ko mēs cenšamies viņu nogalināt? Lai nebūtu tauki, mēs izvēlamies ābolu, banānu vai dzeram sulu ar celulozi. Tas nav risinājums, jo šie produkti satur vienkāršus ogļhidrātus. Tos ļoti ātri apstrādā. Ķermenis nekavējoties izmanto enerģiju, ko tā saņem, un to pieprasa arvien vairāk. Šeit ir vērts atcerēties produktus, kas satur sarežģītus ogļhidrātus. Tie ietver dažādu labību graudus neatkarīgi no tā, ar vai bez cukura. Turklāt kompleksi ogļhidrāti ir atrodami makaronu, kartupeļu, pākšaugu un maizes. Tāpēc, lai ēst daļu kartupeļu, ir daudz izdevīgāk nekā aizpildīt enerģijas rezervi ar banānu. Kompleksie ogļhidrāti ir daudz efektīvāki. Fakts ir tāds, ka tie organismā sabojājas vienkārši ogļhidrātu veidā un tiek apstrādāti daudz ilgāk.
Daži cilvēki, lasot šādu materiālu, domā: bet kā neaugt taukus, lai sasniegtu enerģiju? Jums vienkārši jānovērtē bads ar nepieciešamību pēc glikozes. Dažreiz ir vairāk lietderīgi ēst makaronu plāksni nekāpoltorta. Kaloriju saturs būs aptuveni vienāds, bet tauku nogulsnes ir daudz izteiktākas, ja lietojat konditorejas izstrādājumus. Makaroni var apmierināt badu pusstundu laikā, neatstājot vēlēšanos uzkodas. Ja jūs baidāties audzēt taukus - mēģiniet ieturēt brokastis ar sarežģītiem ogļhidrātiem. Viņiem būs pietiekami ilgu laiku. Izņēmums ir cilvēki, kuru organisms aug. Ja pēc brokastīm ir vēlēšanās ēst - ēst augļus un dārzeņus. Ja jūsu figūra ļauj sevi pamperēt ar kaut ko labu - jūs varat ēst saldumus mazos daudzumos. Bet atcerieties, ka pasākums ir jāievēro.
Tādējādi jūs varat viegli noteikt, kāpēc jūs vēlaties saldu. Tātad jums vienkārši trūkst enerģijas un laba garastata. Pārskatiet savu uzturu un neaizliedziet laimes hormonus.
