Ja sēklas ir noderīgas

Zobārsti jau ir brīdinājuši mūs, ka sēklas ir ļoti kaitīgas mūsu zobiem. Bet mēs neuzklausām viņu norādījumus un turpinām sasmalcināt saulespuķu sēklas. Viņi ir tik garšīgi. Un jūs nekad neuzdomāja par jautājumu: cik lietderīgi ir saulespuķu sēklas?

Derīgās sēklu īpašības var uzskaitīt ļoti ilgu laiku. Tie satur vairākus vitamīnus, taukus un mikroelementus, kas ir vajadzīgi ķermenim. Pievērsīsimies tuvāk katram no šiem aspektiem.

Saulespuķu sēklas ir bagātas ar taukos šķīstošiem A, B, D un E vitamīniem. A vitamīns ir noderīgs redzei, kā arī reaģēlai saglabātu jauneklīgāku ādu. B vitamīni palīdz cīnīties ar ādas slimībām, piemēram, pūtītēm un blaugznām. Arī šīs grupas vitamīni stiprina nervu sistēmu un palīdz paaugstināt efektivitāti. D vitamīns ir atbildīgs par kalcija uzsūkšanos ķermeņa kaulu audos. E vitamīns ļoti labi ietekmē nagu un matu stāvokli, samazina vēža risku un stiprina cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu. Kā redzat, šāda daudzuma vitamīnu saturs nekādā ziņā neļaus mums apšaubīt sēklu lietderīgās īpašības.

Saulespuķu sēklas ir dažādu mikroelementu noliktava. Šī produkta graudos ir ļoti lielsmagnija, cinka, kalcija, fosfora, kālija, magnija, fluora, dzelzs, joda daudzums ... Un tas nav viss elementi, kas satur sēklas. Īpaši vērts atzīmēt, ka tajos ir tāds mikroelements kā selēns.

Selēns ir izteikts antioksidantu īpašības. Pietiekams selēna daudzums organismānovērš dažādas aknu slimības un normalizē vairogdziedzera funkcijas. Tiek uzskatīts, ka selēns aizsargā ķermeni no vēža attīstības. Selēna īpašības vienkārši nevar novērtēt par zemu. Tāpēc pat neuzdomājieties par to, vai sēklas ir noderīgas, ja tās satur tik svarīgu mikroelementu.

Un tagad parunāsim par sliktu. Izrādās, ka sēklas ir arī kaitīgas. Pārsvarā tie negatīvi ietekmē zobu emaljas stāvokli. Slaucot sēklas, mēs paši iznīcina zobu emaljas struktūru, kas izraisa noteiktas mutes dobuma problēmas. Zobu emaljas iznīcināšana ir saistīta ar zobu bojāšanos. Sēklas nav ieteicamas arī tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tas ir ļoti taukains produkts, kaloriju saturs pusi tases sēklu ir vienāds ar vienu šokolādes bāru.

Tomēr ir vērts uzskatīt, ka sēklas satur bīstamus kadmija, svina un dažādu nitrātu elementus. Fakts ir tāds, ka saulespuķu saknes tiek izvilktas no augsnesvisi priekšmeti. Tas viss tiek noglabāts sēklās, un pēc tam nonāk cilvēka ķermenī. Īpaši bīstams cilvēka kadmijam. Uzkrāšanās organismā, tas ietekmē nervu sistēmu un izraisa nopietnas nieru un kaulu slimības.

Kā redzat, saulespuķu sēklas kaitējums un ieguvums ir acīmredzams. Tikai jūs izlemjat: vai lietot šo produktu pārtikai vai nē. Termiskā apstrāde ievērojami ietekmē sēklu lietošanu. Visas aprakstītās brīnišķīgās sēklu īpašības tiek saglabātas tikai neapstrādātās sēklās. Cepot, viņi zaudē lielāko daļu uzturvielu. Tāpēc mēģiniet ēst tikai nedaudz žāvētas sēklas, bet ne ceptas. Starp citu, nepērkot attīrītas sēklas. Bez apvalka tajos tiek oksidēti tauki.

Kāpēc sēklas ir derīgas papildus iepriekš minētajām īpašībām? Psihologi saka, ka saldo sēklu process nomierina nervus. Arī cilvēki, kuri cenšas atmest smēķēšanu, tos novērtēs. Galu galā, sēklas liek aizmirst par vēlmi cigaretei.

Mēs ceram, ka tagad jūs zināt, cik noderīgas ir sēklas. Izmantojiet tos mērenībā, un tad jūs sajutīsiet ieguvumus, ko tie sniedz ķermenim. Baudiet!