Šokolādes priekšrocības

Patiesībā abi ir pareizi. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko šokolādes ir domāts - melna vai piena, jo "ne visas šokolādes ir vienlīdz noderīgas." Parasti, kad viņi runā par šokolādes ieguvumiem, tie nozīmē melno šokolādi, kas izgatavota no kakao pulvera, kakao sviesta un cukura pulvera. Tas tiešām ir labs veselībai. Piena šokolādi pievieno arī ar taukainu pienu vai krējumu, un balto cukuru un vanilīnu (bet nepievieno kakao pulveri). Tāpēc piens un baltā šokolāde nav tik noderīgi un daudzos pat kaitīgos.

Tātad, kad mēs sakām "šokolādes lietošanu", mēs domājam Mērena šokolādes ar minimālu cukura saturu un maksimālo - kakao. Tas ir kakao klātbūtne, kas nosaka tumšās šokolādes derīgās īpašības. Kas ir noderīga rūgtajai šokolādei?

Zinātnieki secināja, ka melnā šokolāde labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Vidēji regulāra tumša lietošanašokolāde stiprina asinsvadus, uzlabo viņu darbu un novērš asins recekļu veidošanos. Šokolādes izmantošana asinsvados ir saistīta ar to, ka tajā ir flavonoīdi - dabiskie antioksidanti, kurus cilvēka organisms nespēj sintezēt pats par sevi. Turklāt tiek uzskatīts, ka šie antioksidanti var palēnināt organisma novecošanos.

Pateicoties antioksidantiem, šokolāde spēj aizsargāt asinsvadus no aterosklerozes, novērš sirdslēkmes un insultu, un normalizē asinsspiedienu. Bet ļaunprātīga tumšā šokolāde nav tā vērts: viena trešdaļa flīžu dienā ir pietiekama, lai nodrošinātu, ka šokolādes ieguvumi varētu pilnībā izpausties.

Papildus flavonoīdiem šokolāde satur kofeīnu un teobromīnu. Šīs vielas ir spējīgas stimulēt cilvēka darbu un radošumu. Ja jums ir jādzīvo augstsšokolāde palīdzēs mobilizēt spēkus. Tāpēc parastās kafijas vietā labāk dzert tasi zaļās tējas ar vairākām tumšās šokolādes daļām - efekts ir tāds pats, bet jūsu ķermenim tas būs daudz noderīgāks. Šokolādes regulāra lietošana palielina izturību pret stresu - ne velti, šokolāde ir iekļauta armijas racionā.

Daudzi uzskata, ka šokolāde ir viena no galvenajāmcēloņi. Ja jūs domājāt piena šokolādi, konfektes un citus konfektūras uz šokolādes bāzes - tie kaut kādā veidā ir pareizi, saldo pārmērīgi lietošana patiešām izraisa kaisiju. Bet šajā gadījumā kariesa cēlonis nav pati šokolāde, bet tajā ietilpstošais cukurs. Nelielais tumšā šokolādes patēriņš ar minimālu cukura saturu pretēji aizsargā jūsu zobus. Tāpēc pediatri uzskata, ka tas ir labākdodot bērniem šokolādi, nevis kūkas, karameles un sviesta cepumi lielos daudzumos: izmantot šokolādes, pat pienu atsvērt kaitējumu to nevar teikt par citām saldumiem.

A šokolādes lietošana svara zudumam pat kļuva par šokolādes diētas pamatu. Galda šokolāde ir pietiekami daudz kaloriju, lai neizraisītu bada sajūtas. Šajā gadījumā, atšķirībā no piena šokolādes, tas neattiecas uz "ātri ogļhidrātiem", kurus viegli sagremojas, bet nesniedz labumu. Tomēr šokolādes diētu, tāpat kā jebkuru citu, nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.

Runāt par šokolādes ieguvumiem var būt ilgs laiks: tas paaugstina garastāvokli, stimulē garīgoaktivitātes (it īpaši ārkārtas situācijās), tas ir spēcīgs aphrodisiac, uzlabo atmiņu, stiprina imūnsistēmu, tiek izmantoti profilaksei pavasara nogurumu un saaukstēšanos ... Vispār, gandrīz panaceja visām kaitēm.

Neskatoties uz to, ka šokolādes priekšrocības ir acīmredzamas, mēs vēlamies jums to atgādināt visas zāles lielās devās var kļūt par indes. Trešais no šokolādes dienā būs pietiekami, lai derīgo īpašību šokolādes ir pierādījuši sevi pilnībā: viss, kas liels - tas ir pārmērības. Nu, neaizmirstiet to Vislielāko labumu gūst tikai rūgta (tumša, melna) šokolāde, jo vairāk kakao tajā, jo vairāktas ir daudz noderīgāks. Piens un jo īpaši balta šokolāde ķermenim ir daudz mazāk noderīgi, jo tajos ir mazāks kakao saturs, un tauki un cukurs šo ieguvumu samazina gandrīz neko.