Kakao priekšrocības veselībai

Kakao dzēriens kļuva zināms Eiropā 16. gadsimtā,pēc tam, kad spāņu ģenerālis Hernans Kortezs apmeklēja Ameriku, atveda kakao pupiņas un receptus no tiem, kurus paši indiāņi sauca par "chocolatl". Līdz 19.gs. karstā šokolāde no kakao pulvera, ko izmanto medicīniskiem nolūkiem - tas veicināja kakao labvēlīgās īpašības.

Kakao izmantošana mūsu ķermenim ir saistīta arunikāls šokolādes koka (kakao koka) augļu sastāvs. Kakao pupiņās ir aptuveni trīs simti dažādu vielu, no kurām dažas ir ļoti vērtīgas. Piemēram, kakao augļi satur antioksidantus, neitralizējot negatīvo ietekmi brīvo radikāļu uz organisma šūnām. 50 g tumšās šokolādes pēc daudzumaantioksidanti var konkurēt ar 15 glāzes apelsīnu sulas vai 6 gataviem āboliem. Piemēram, ar antioksidantu saistīts polifenols palīdz pazemināt asinsspiedienu.

Turklāt kakao sastāv no neirotransmiteriem(dopamīns, serotonīns). Šīm vielām ir plašs darbības spektrs, taču lielākajai daļai cilvēku tās ir zināmas galvenokārt kā dabiskie antidepresanti. Tātad tas palīdz karstu kakao uzmundrināt un cīnīties pret stresu - tas ir arī nenoliedzams kakao ieguvums.

Kakao arī palīdz pazeminātzema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) un paaugstina augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) līmeni. Un mēs jau rakstījām mūsu rakstā "Kā pazemināt holesterīna līmeni asinīs?" Šī ZBL ir "slikts" holesterīns, kas ir kaitīgs mūsu organismam, un ABL ir labs holesterīns, kas ir noderīgs. Tāpēc kakao ir arī tas labums normalizē holesterīna līdzsvaru organismā, kas nozīmē, ka tas palīdz novērst aterosklerozi.

Stikla kakao var kļūt efektīva unGaršīgas zāles, ja bērns pēkšņi ir saaukstējies. Lieta ir tā, ka teobromīns ir iekļauts kakao. Viņš spēj apkarot klepus refleksu, tā ka kakao pulveris dzērienā palīdzēs cīnīties ar klepu, un karstais piens nomierinās iekaisis kakls. Turklāt, teobromīns samazina sirds traumu un smadzeņu spazmas un tonizē efektu. Taisnība, lielās devās teobromīns ir toksisks, bet ticiet man: lai saindētu ar teobromīnu, jums vajadzētu dzert lielu daudzumu kakao, jūs ne tik daudz.

Kakao - pietiekami kaloriju produkts, kakao pupiņas, var saturēt līdz pat 54% tauku. Bet labāk ar kakao dzērienu ir diezgan grūti, jo viņš pietiekami ātri izraisa piesātinājuma sajūtu, un jūs to vairs neēdīsiet. Turklāt kakao dzērienā no sausā kakao pulvera ir mazāk tauku nekā flīžu šokolādē (ja vien jūs nesagatavojat dzērienu ar daudz cukura un taukāda).

Bet visi kakao priekšrocības izpaudīsies pilnā spēkāTikai tad, ja jūs nepareizi izmantojat šo dzērienu. Ar lielām devām kakao uz ķermeņa efekts nav rūpīgi pētīta, un jūs ļoti labi zināt, ka jebkurš zāles lielākās devās var kļūt inde. Tādēļ nelietojiet vairāk kā divas kakao tases dienā. Vislabāk ir dzert kakao no rīta: šim dzērienam ir tonizējoša iedarbība, tāpēc vakarā tas var neļaut jums aizmigt. Bet dienas laikā kakao dos jums jautrību un enerģiju garīgām un fiziskām aktivitātēm.

Kā redzat, kakao priekšrocības ir acīmredzamas. Tāpēc nebaidieties nodot savu bērnu - un arī jūs - ar tasi garšīgu un garšīgu dzērienu. Un rūgta šokolāde mērenā daudzumā tev dos labu veiksmi, jo tā ir izgatavota arī no kakao pupiņām.