Kad savākt ābolus uzglabāšanai: vasaras, rudens un ziemas šķirnes. Kā jūs varat savākt ābolus no koka
Pat dārznieks ar pieredzi ne vienmēr var precīzinoteikt, kad ābolus ievākt, jo nav vienota parametra, kas noteiktu augļa optimālo brieduma pakāpi. Rudens ražas galvenokārt iet uz veikalu, bet ne katrs ābols ir piemērots nobriešanas: nenobrieduši satur mazāk cukura, tas ir bez garšas, un pārgatavojušos ilgi gulēt, puves. Tādēļ, ievācot šos augļus, ir svarīgi izvēlēties pareizo brīdi brīžam.
Kad savākt ābolus: nosaka vajadzīgo gatavību
Noteikt, ka augļa gatavība var būt ar dažiem rādītājiem.
Pēc cietības:
Zudums, kas iegūts zem spiediena uz ābolu, izzūd, tāpēc ir pārāk agri noņemt augļus
Ja miza izplūst ar spiedienu - kultūra ir pārgurusi
Āda, kas saliec un nesaskaņo, norāda uz augļa pilnīgu gatavību
Pēc ārējām un garšas īpašībām. Vidēja lieluma augļi būtu viegli atdalīt no augļu zariem, ir spilgtas krāsas ādas raksturīgi konkrētā klasē, un tumši brūnas sēklas. Lai garšas dēļ, celulim jābūt salds, salds vai skābu salds, atkarībā no šķirnes.
Ķīmiski izmantojot joda šķīdumu. Uz dažām minūtēm šķīdumā samaziniet augļu sagriezti uz pusēm:
Zilā mīkstā būs norādīts uz cietes klātbūtni, kas ir ļoti daudz zaļo augļu
Zilā krāsa gar malu un līdz dzeltenas vidusdaļai norāda pietiekami daudz gatavības no ābola
Dzeltenīgi baltas celulozes klātbūtne norāda, ka raža ir nekavējoties jāiztīra
Pieredzējuši dārznieki nosaka ābolu nogatavināšanu, kas ir piemērota glabāšanai, saskaņā ar papu un, kā teikt, acīm. Ja lieli, skaisti augļi sāka krist, ir pienācis laiks novākt.
Kad jūs varat savākt vasaras, rudens un ziemas šķirnes
Ābolu uzglabāšanas ilgums ir tieši atkarīgs no to noņemamā termiņa pareizības. Līdz nogatavošanās brīdim šie augļi tiek iedalīti 3 grupās:
Vasaras šķirnes augstu sāk attīrīt. Ar šo laiku augļos tiek uzkrāts optimālais cukuru daudzums, taču tos uzglabā ne ilgāk par mēnesi. Tāpēc daži kultūraugi tiek izmantoti pārtikai, bet pārējais - apstrādei (vārīšanas džems, sulas, kompoti);
Rudens šķirņu krājums ir augusta beigās. Tos uzglabā salīdzinoši ilgāk, 3-4 mēnešus, bet to gaļa uzglabāšanas laikā zaudē neērtības;
Ziemas šķirnes ir visvairāk rezervētas. Savākt tos sāksies pēdējās septembra dienās. Ar precīzu, savlaicīgu savākšanu un pienācīgu glabāšanu viņi gulēs līdz pavasarim (februāris-aprīlis) vai pat pirms jaunās ražas. Tomēr dažas ābolu šķirnes tūlīt pēc ražas novākšanas vēl nav gatavas lietošanai. Viņiem kādu laiku jāatbalsta, uzkrājas optimālais cukura daudzums. Tikai pēc tam tie kļūst īpaši garšīgi. Ja jūs mēģināt Antonovka, tad vispirms šķiet skābs. Tik pēc kāda laika augļi iegūs dabisko aromātu un aromātu.
Kā noķert ābolus no koka
Raža ir vēlama, lai savāktu sausā un siltajā dienā,labāk otrajā pusē. Tas jo īpaši attiecas uz ziemas šķirnēm. Vēlā rudenī gaisam ir laiks mazliet sasildīties, un augļi izžūst. Parasti koku augļu dienvidu pusē nogatavojas nedaudz agrāk, tāpēc jums vajadzētu sākt to savākt no tā.
Dažreiz vasaras vai rudens šķirnes ir jānoņem pēc lietus. Šajā gadījumā ir nepieciešams pagaidīt, kamēr augļi nedaudz nožuvuši uz filiāles.
Sāciet no apakšējā līmeņaun pakāpeniski virzīties uz augšu. Bojāti vai sīpoli augļi uzglabāšanai nav piemēroti. Nav ieteicams noņemt ābolu un bez kātiņa, jo tas negatīvi ietekmē glabāšanas laiku.
Kā uzglabāt svaigu ābolu ražu, lasiet šeit.
