Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Gaļas ēdieni 2016. gada Jaunajam gadam ar fotogrāfijām, receptēm. Jaungada gaļas ēdieni līdz 2016. gadam, receptes ar foto



Gaļas ēdieni jaunajam gadam



Nākamā gada valdniece ir spilgta,temperamentīgs, drosmīgs un harizmātisks dzīvnieks, godinot skaistumu, mirdzumu un greznību. Lai piesaistītu viņas atbalstu, jums ir efektīvi jāaizpilda svētku galds un rūpīgi jāpārdomā kalpošana. Jaungada gaļas ēdieniem no 2016. gada vienkārši ir jābūt neaizmirstamam garšai, maigam aromātam un estētiskam izskatu. Izvēlnei jābūt oriģinālai un pat nedaudz pretenciozai. Tikai tad Fiery Monkey būs apmierināts un neaizliedz jums aizsargāt.








Izcili gaļas ēdieni 2016. gada Jaunajam gadam ar fotogrāfiju: recepte Taman ruļļos



Pasniedziet visu veidu gaļu jaunā gada galdamruļļi ir kļuvuši par labu kulinārijas tradīciju. Tiesa, ir vērts atzīmēt, ka tas tika izgudrots ne Krievijā, bet Senajā Romā, kur bez šīs maltītes nebija nevienas brīvdienas.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • liellopa gaļas un cūkgaļas liellopu gaļa proporcijā 50:50 - 800 gr


  • cūkgaļas bekons - 400 g


  • sīpols - 2 gab.


  • ola - 1 gab


  • sinepes dijon - 15 gr


  • Barbecue mērce - 175 ml


  • krekeri - 15 gab.


  • čilli pulveris - 10 gr


  • sāls


  • pipari




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Apvieno keramikas traukā malto gaļu, smalki sagrieztu sīpolu, neapstrādātu olu, 2/3 mērci, garšvielas, sinepes un garšvielas. Tas ir ļoti labi, ja masu sajauc ar rokām.


  2. Krekaļu sasmalcina graudu šķēlēs, pievienojot to gaļai.


  3. Bacon sagriež plānās šķēlēs un gulēja uz koka dēļa ar biezu slāni, tā, ka viens gabals ir pārliecināts, ka atrast otru.


  4. Augšpusē vienmērīgi izklājiet pildījumu.


  5. Roll rūpīgi salocīts, netraucējot ārējā slāņa struktūru. Pēc tam ielieciet uz iepriekš uzkarsētā pārtikas pergamenta ugunsdrošo cepšanas lapu.


  6. Augšā ar atlikušo BBQ mērci un nosūtiet uz krāsni, uzkarsē līdz 175 ° C.


  7. Pēc 35-40 minūtēm izņemiet, nedaudz atdzesējiet, sagrieziet šķēlītēs un pasniedziet Jaungada gaļas ēdienu 2016. gadā ar svaigiem dārzeņiem līdz galdam.






Tradicionālie Jaungada gaļas ēdieni: recepte aromātiskai vistas gaumei ar citronu




Tender vistas un kausēšanas kartupeļi mutē -ideāla kombinācija, jau kļuvusi par klasisku. Sagatavojot gaļu 2016. gada jaunajam gadam, jūs un viesi baro ēdienu un bauda mērkaķi. Kajenna piparu pulvera šķipsniņa pievienos pikantu garšu garšu.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • vistas kārta - 1 gab. ne mazāk kā 2 kg


  • kartupeļi - 10 gab. vidēja izmēra


  • baltais vīns - 0,5 ēdamk


  • citronu - 1 gab


  • olīveļļa - 50 ml


  • ķiploki - 6 zobi


  • pikanti garšaugi


  • sāls


  • melnā un cayenne paprika




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Liemeņa mazgāšana, mitrā salvete, sajauciet kājas ar konditorejas virvi.


  2. Karstumizturīgs cepšanas trauks rūpīgi ietaukotas un nodot putnu atpakaļ. Liberāli apkaisīt svaigi spiestas citrona sulas, atlikušo citrona šķēlītes maigi vilces vēderā.


  3. Nomazgājiet ādu ar garšvielu, sāli, sasmalcinātu ķiploku un papriku maisījumu un marinējiet vistu 50-60 minūtes.


  4. Kartupeļus noskalo, mizu, sagriež ceturtdaļās un izplatās pa putnu.


  5. Apkaisa ar atlikušo eļļu, ielej vīnu un no augšas uzlieciet aromātiskos augus.


  6. Pārklāj ar foliju uz augšu un nosūta 60 minūtes žāvētai krāsnij, uzkarsē līdz 200 ° C.


  7. 15 minūtes pirms gatavības noņemt foliju un dot garoza brūnu. Uz galda kalpo karsts.






Jaungada trauks: recepte escalope franču valodā



Karstā ēdiens, ko sauc par eskalopu, rotā pat visattīstītāko un bagātīgāko svētku galda, un sastāvā iekļautie dārzeņi un kartupeļi palīdzēs piesaistīt Fiery Monkey mīlestību.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • cūkgaļas fileja - 1 kg


  • sīpols - 3 gab


  • kartupeļi - 4 gab.


  • saldie tomāti - 3 gab


  • siera 50% tauku saturs - 200 gr


  • majonēzes gaismas maisiņš


  • sāls


  • melnie pipari




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Cūkas skalo, sausi ar salveti, sagriež gabalos, kuru biezums ir apmēram 0,8-1 cm.


  2. Tas ir labi, lai pieveiktu uz kuģa, sāli un ievieto cepšanas traukā, uzmanīgi rūpīgi eļļota iepriekš. Starp gabaliem ir jāuzglabā nelielā attālumā (apmēram 2-3 cm).


  3. Sīpoli tīrs, karbonāde plānas pusgredzenus, gulēja virsū gaļas un liberāli izplatīt ar majonēzi.


  4. Pēc tam sakārtojiet tomātu gredzenus, apkaisa ar melnajiem pipariem un pusi siera gabaliņu, kas iestrādāts lielā traukā.


  5. Grieziet kartupeļus ar plānām šķēlītēm un novietojiet tos uz tukšas vietas starp gaļu.


  6. Veidlapa jānosūta cepeškrāsnī un 80-90 minūtes cep 80 ° C temperatūrā.


  7. 20 minūtes pirms gatavības aizpildīt augšu ar atlikušo sieru un dot garoza sarkt.


  8. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet, sagrieziet porcijās un dekorējiet ar dārzeņiem.






Exotic Meat Trays recepte par Jaunā gada 2016: Austrumu liellopu gaļa



Austrumu virtuve ir bagāta ar spilgtām garšām ununikāla iespēja ēdienus apvienot, šķietami nepiemērotas nokrāsas. Liellopu gaļa, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, ir īpaši sula, un valrieksti dod tai unikālu aromātu.





Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • liellopa mīkstums - 750 gr


  • valrieksti - 300 gr


  • sīpols - 1 gab.


  • ķiploki - 4 zobi


  • ūdens - 2,5 t


  • pētersīļi


  • liellopu gaļas garšvielas




Soli-pa-solim instrukcija




  1. Divkāršojiet caur gaļas mašīnā ar smalku sietu, valriekstiem, pētersīļiem un ķiplokiem.


  2. Izskalo gaļu zem tekoša ūdens un sagriež vienā un tajā pašā kubiņā.


  3. Paplāciet nelielu olīveļļas daudzumu traukā un apcepiet liellopu gaļu, līdz tā ir viegli sasmalcināta.


  4. Ielieciet pusi ūdens tilpuma, pārklājiet un uzkarsējiet uz neliela uguns apmēram 40 minūtes, regulāri maisot.


  5. Pievienojiet valriekstu-sīpolu-ķiploku masu, garšvielas un atlikušo ūdeni. Gurķīti uz vidēja siltuma apmēram 15 minūtes.


  6. Rotā gatavam ēdienam ceturtdaļa valriekstus un jāiesniedz Jaungada galda ar sakapātiem zaļumiem.


Lasīt vairāk:
Komentāri 0