Salāti ar vistas šķidrumiem: pakāpeniskas receptes ar fotogrāfijām. Korejas salātu ar sirds kambariem recepte: video.

Salāti ar vistas vēderiem

Klasisks salāti ar papildus kuņģa (vai sirds) un marinēti var ātri un viegli pagatavot. Izrādās, ka tas ir viegli un pikants, tāpēc novērtēs pat gardēžus.

Sastāvs:

• 
  kambari - 450 grami;


• 
  spuldze - 1 galva;


• 
  majonēze;


• 
  zaļie zirnīši - 250 grami;


• 
  sālīti vai marinēti gurķi - 2 gabali;


• 
  burkāni - 1-2 gabali;


• 
  garšvielas.

1. solis. Vispirms ir nepieciešams vārot nabas, tas aizņems apmēram stundu. Tos vajadzētu mazgāt, un pēc tam ielieciet kastroli ar sālītu ūdeni. Pagatavošanas laikā vairākas reizes jāizvairās no sirds kambariem, un vajadzības gadījumā noņemiet putas. Kad tie ir pagatavoti, buljons ir jānomaisa, un pats produkts jānovieto uz atsevišķas plāksnes. Pēc atdzesēšanas naba tiek sagriezta sloksnēs.

2. solis. Tagad ir nepieciešams berzēt burkānus uz restes, kā arī tīrīt un samazināt spuldzi. Burkānus un sīpolus sajauc kopā un cep pannā saulgriežu eļļā līdz zeltainam. Ja vēlaties, jūs varat atstāt burkānus svaigu un izmantot marinētu sīpolu.

Solis 3 Gurķi ir jātīra no astēm un sagriež nelielos kubiņos. Pēc tam visi produkti jāsajauc salātu bļodā, pievienojot tiem zaļie zirnīši un majonēze. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt svaigus augus.

Korejas vistas kuņģa salāti

Austrumu ēdienu mīļotāji noteikti novērtēs salātusno korejiešu vistu kakla vēnām. Tai ir nedaudz saliņu garša un pikants aromāts (līdz ar to nosaukums). Pat iesācēju pavārs var viegli pagatavot.

Sastāvs:

• 
  Korejas burkāni - 300 grami;


• 
  kambari - 400 grami;


• 
  koriandrs un sarkanie pipari;


• 
  ķiploki - 3-4 krustnagliņas;


• 
  cukurs.

1. solis. Nūju nomazgā, noņemot dzelteno plēvi. Pēc tam tos vajadzētu vārīt sālītā ūdenī ar lauru lapu un melnajiem pipariem. Pagatavojiet tos apmēram stundu, dažreiz var paiet vairāk laika.

2. solis. Kad tie ir gatavi, tie pēc dzesēšanas būs sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam jums būs jāpievieno korejiešu burkāni, kā arī garšvielas - koriandrs, cukurs, sarkans un melns pipari.

Solis 3 Pēc tam ņem ķiploku un izlaist to caur presi. Iegūtā masa jāpieliek citām sastāvdaļām. Traukā ledusskapī jāatļauj nostāvēties vismaz 3 stundas. Tikai pēc tam to var pasniegt uz galda.

Kā pagatavot vistas un sīpolu salātus?

Šis ēdiens izrādās maigs, bet tas ir apmierinošs. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs ķermenim. Ja vēlaties, to var izdarīt uztura veidā, ja majonēzi nomainīsiet ar beztauku krējumu.

Sastāvs:

• 
  vēdera poga - 450 grami;


• 
  olas - 3-4 gabali;


• 
  svaigs gurķis - 1 gab.


• 
  siers - 70 grami;


• 
  sīpoli - 1 galva;


• 
  majonēze un garšvielas.

1. solis. Katrai saimniecei vajadzētu zināt, kā sagatavot vistas un sīpolu sirds kambaru salātus. Pirmkārt, ir nepieciešams vāriet naba sālsūdenī. Pēc tam tos var atdzesēt un sagriezt sloksnēs.

2. solis. Tālāk jums vajadzētu skalot un noberzt gurķi no ādas. Izgriezt to ieteicams mazos gabaliņos, kas pēc tam būs viegli ēst.

3. solis. Tagad tev jāpārlej olas, pēc tam atdzesē ledus ūdenī un noņem čaulu. Tos var vai nu sarīvēt vai sagriezt.

4. solis. Sīpolu marinē etiķī, lai iznīcinātu rūgtu garšu. Tas aizņem apmēram 15 minūtes.

5. solis. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, tās būs jāsajauc un jātērē ar majonēzi. No augšas ir nepieciešams sarīvēt siers un apkaima ar garšvielām. Tagad trauku var pasniegt pie galda.

Izvēlies recepti ar vistas nūdelēm pēc savas gaumes un, lūdzu, saviem mīļajiem! Brīnišķīga apmešanās!