Valentīna dienas sviests deserts
Šodien mēs piedāvājam oriģinālubiezpiena krējuma deserts "sarkans un balts". Pirms visu mīļāko dienu, un jūs varat pamperāt savu dvēseles palīgu šajā svētki ar šo delikāto delikatesi. Padariet to mazo sirdī vai milzīgas sirdī.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Valentīna dienas gatavošana ir vienkārša, tādēļ būs nepieciešami šādi produkti:
zema tauku satura biezpiens - apmēram 200 g;
tauku krēms no 20% un vairāk - 300 ml;
Instant želatīns - 1 st. l;
cukura pulveris - 125 ml;
svaigi sasaldētas zemenes - 350 gr.
Sagatavošanas metode
1. Atkausē zemeņu. Sajauc ar kausēšanas sulu, sajauc ar želatīnu un cukura pulveri.
2. Lēni uzsildiet šo maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
3 Tālāk mēs atstājam atdzesēt želatīnisko masu un ņemt dažas ogas zemeņu. Izgrieziet tos pa rokām, izrotājiet mūsu formas dibenu vai dziļu trauku, maigi ielejiet ogas ar atdzesētu želeju un nosūtiet pusstundu ledusskapī.
4. Pēc tam pārējo zemeņu ar pulveri kārtīgi sasmalcina blenderī līdz homogēniem kartupeļiem.
5. Tagad pagrieziet atdzesētu krēmu, kuru mēs sajaucām ar mikseri vai noslaucīt līdz stabilam stāvoklim, mēs pievienojam biezpienu un atkal enerģiski pārspējam.
6 Par apkalpo sagatavot saldējumu bļodas, kurās pirmais, kas ar 2-3 ēdamkarotēm putukrējumu ar biezpienu un tad ielieciet sagrieztu gabalu dažādu veidu saldētas zemeņu želejas vienā slānī, tad atkal vajadzēs likt krējuma siera krēmu, ogu biezeni un tad paliek balts krēms skaisti cirtas no mīklas šļirces.
7. Gatavo desertu var dekorēt ar šokolādes batoniņām vai rīvētu šokolādi uz lielas trauka.
Daži padomi
Ja pēkšņi jums vai jūsu mīļotajam nepatīkzemenes, jūs varat to aizstāt ar citiem augļiem vai pat ogām. Piemēram, ananāsi, eksotiskas kaislības augļi vai mellenes. Ja jūs iegādājāties svaigus augļus, jūs varat tos sasaldēt pats, ieliekot tos saldētavā kādu dienu. 14. februārī ir jauka apetīte un lielisks noskaņojums svētku dienās!
Autors: Katerina Sergeenko
