Kā pagatavot mikroviļņu krāsnī?

Daudzi mīļie jau nevar iedomāties, kā to izdarītviņi varēja iztikt bez šī kompaktā, bet ļoti spējīgā "palīga": un mikroviļņu omletes tiek pagatavoti ātrāk, un karstās sviestmaizes tiek ceptas tikai minūtē, un putra pēc 5 minūtēm mikroviļņu krāsnī ir pilnīgi gatava lietošanai.

Uz to ir daudz īpašu recepšu Jūs varat gatavot parastos ēdienus mikroviļņu krāsnī, nevis uz parasto šķīvi. Šīs receptes ir ļoti daudzveidīgas, taču tās apvieno savus īpašos noteikumus par ēdienu un ēdienu gatavošanu mikroviļņu krāsnī.

Viens no mikroviļņu krāsnī gatavošanas pamatnoteikumiem ir nemetālisko trauku lietošana. Mikroviļņu krāsnī var izmantot stikla, ugunsizturīgos vai plastmasas traukus. Tajā pašā laikā izmantotajiem traukiem nedrīkst būt metāla piesūcināšanas, piemēram, dekoru.

Ja jūs nepērkat īpašus ēdienus, tad Mikroviļņu krāsnī ir iespējams gatavot parastos virtuves nemetāliskos ēdienus. Pirms šādu ēdienu pirmās lietošanas, tāsir vēlams pārbaudīt. Lai to izdarītu, ielieciet tukšos traukus 30 sekundes mikroviļņu krāsnī un iestatiet maksimālo jaudas režīmu. Ja virtuves piederumi pēc 30 sekundēm paliek aukstīgi vai mazliet sasilst, tādi ēdieni ir piemēroti.

Papildus traukiem dažādu ēdienu pagatavošanaimikroviļņu krāsnīm var būt vajadzīgas paciņas un cepšanas piedurknes, folija. Šiem materiāliem jābūt marķētiem kā apstiprinātiem izmantošanai mikroviļņu krāsnīs.

Virtuvei mikroviļņu krāsnī dažādiem produktiem var būt nepieciešama papildu apstrāde. Piemēram, ja jūs pavārs ēdienu mikroviļņu krāsnī, pārklāti ar plēvi vai plānu ādu, tad, pirms jūs nodot šos produktus krāsnī, tiem ir jābūt pārliecinātiem iedurt ar dakšiņu - vai mizas pārsprāgt.

Ja jūs gatavojat gaļas ēdienus mikroviļņu krāsnī, tadjāatceras, ka malto gaļu vai mazos gaļas gabaliņus sagatavos daudz ātrāk nekā lielus gabaliņus vai, piemēram, veselu vistu. Šajā gadījumā, ja gaļa ir jāuzkaisa, tad jums ir jāizmanto ēdieni cepšanai mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī traukā.

Sagatavojot traukus mikroviļņu krāsnī Temperatūra ir vislielākā ēdienu malās un mazāk - centrā. Tas ir jāņem vērā, cenšoties neveidot biezu pārtikas slāni ēdienu centrā.

Produkti, kas satur daudz tauku, ūdens vai cukura, tiek pagatavoti ātrāk, taču jāatceras, ka liekā ūdens vai tauki palēnina ēdienu gatavošanu, un pārtikas produkti ar pārmērīgu cukuru var sadedzināt.

Mikroviļņu krāsnī nekad netiek pagatavotas veselas olas: olu var burtiski eksplodēt. Ja ovelets ir pagatavots mikroviļņu krāsnī, tad dzeltenumu ir jāpārtrauc.

Tādējādi, lai sagatavotu mikroviļņu krāsā dažādiir iespējami ēdieni, taču jāatceras, ka dažos gadījumos mikroviļņu krāsns izmantošana nepalīdz pagatavot gatavošanas procesu, bet gluži pretēji palēnina to. Tādēļ izmantojiet mikroviļņu krāsni, lai pagatavotu zupas, piemēram, kad tradicionālā plīts nav pieejams.