Kā tīrīt čuguna trauku no oglekļa vai rūsas

Tas viss ir taisnība, tomēr mēs varam pierādīt, ka ir pārāk agri mīcīt čugunu. Šodien mēs runājam par to, kā tīrīt veco čuguna trauku no oglekļa vai rūsas.

Čuguns ir teicams siltuma vadītājs, tāpēc ēdienstā vienmērīgi uzkarst, turklāt jūs varat izmantot mazāk augu eļļas. Sakarā ar to īpašībām, šādas cepšanas pannas ir piemērotas jebkura veida plīts, kā arī krāsnī. Nesaturoša pārklājuma trūkums ir arī plus, nevis mīnus, jo tagad daudz tiek runāts par karstās Teflona briesmām veselībai.

Un mikroshēmas un skrambas parasti apdraudķīmiska viela organismā. Nu, tālu no pēdējā iemesla, lai paliktu uzticīgs čuguna, tas ir tā gaļas ēdiena garša. Lieliski smaržīgi kartupeļi, gaļa ar kraukšķīgu garoza. Un, ja jūs atceraties pūlu, kas pagatavots kādā vecā čuguna katlā ... slaukot! Bet kāpēc cepšanas panna griežas?

Ja uz tās virsmas nav smērvielas, tad tonav apdrošināts pret rūsas izskatu. Tas ir saistīts ar faktu, ka čuguna virsmas kausēšanas laikā uz rūpnīcas ir mikroskopiskās poras. Šajā sakarā mūsu pirmais padoms. Ja jūs nevēlaties laiku pa laikam tīrīt čuguna trauku, tad tūlīt pēc pērkot to, ir labi sildīt tajā augu eļļu. Tas nosprosto poras un veido aizsargkārtu.

Atcerieties, ka smērvielu lietošana ar sāļiem, unparasti vielas, kas satur sāļus un skābes, var izraisīt koroziju. Mērcināšana ziepjūdenī un metāla sūkļu izmantošana arī saīsina cepšanas laiku.

Kā tīrīt čuguna cepšanas pannu no rūsas

Ko darīt, ja rūsa jau ir sākusies?destruktīva ietekme uz metālu? Vispirms ēdienus jātīra ar kvalitatīvu washcloth un pulveri. Dzelzs sūklis šajā gadījumā būs ļoti laipni gaidīti. Pēc tam žāvējam cepamo pannu kvalitatīvi un vēlreiz nožāvējiet dvieli. Tālāk, mēs nosūtīt viņas minūtes līdz četrdesmit labi sakarsētā krāsnī.

Mēs izņemam, eļļojiet ar augu eļļu un atkalielieciet cepeškrāsnī. Mēs nogaidīsim apmēram stundu, mēs atkal to paņemsim, pagaidīsim, līdz čuguns atdziest un mēs uzliksim jaunu eļļas slāni. Ar šo vienkāršo procedūru mēs ne tikai iztīrījām rūsas pannu un sagatavojām to gatavošanai, bet arī izveidojām pārklājumu, kas aizsargā ne tikai pret koroziju, bet arī no dedzināšanas.

Kā tīrīt veco čuguna cepšanas pannu no oglekļa nogulsnēm

Nagar, tas ir, kaltēts sajauktas eļļas maisījums, ir vēl viena nelaime, kas bieži notiek ar čuguna cepšanas pannām. Ja vēlaties, lai ēdieni izskatās kā jauni, izmēģiniet sekojošo.

Pirmais solis ir mērcēšana. Tas ir piemērots parastajam ūdenim vai vājam soda šķīdumam.

Otrais ir "depozīta noņemšana". Parastā dzelzs tīrīšanas trauka cepšanas panna ir jāiztīra. Samaziniet centienus palīdzēsim izmantot mājsaimniecības ķīmiskas vielas, kas izšķīdina taukus. Ideāli piemērota plākšņu tīrīšanai. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka labāk ir strādāt ar to cimdos un kvalitatīvi mazgāt trauku.

Cits cepšanas panna tīrīšanas veids ir tākalcinēšana ar sāli. Pēc tam, kad noņemat sadedzināto tauku, mēģiniet neļaut tai atkal parādīties. Lai to izdarītu, ievērojiet vienkāršus noteikumus: vienmēr noņemiet atlikušo eļļu no virsmas un pirms katras lietošanas izskalojiet trauku. Tad ēdieni būs ne tikai delicious food, bet arī izcili izskatu.

Autors: Katerina Sergeenko