Botulisms: cēloņi, simptomi, ārstēšana

Botulisms ir akūta infekcijas slimība, ko izraisa toksīnu saindēšanās spieķibotulisms. Šīs nūjas var atrast dzīvniekiem, zivīm, putniem un pat cilvēkiem. Dabā tie atrodas meža zemē sporu formā. Kad botulismu baktērijas vairojas, izdalās bīstams toksīns, kas, norijot, netiek sadalīts kuņģa sulas veidā.

Mēs visi gatavojam ēdienu ziemai. Bet ne vienmēr sēnes vai ievārījuma vārītas mājās, dod mums prieks. Šādos apstākļos botulīna toksīns reizina ar sporām, it īpaši, ja tiek pārkāpti sagatavošanas tehnoloģija. Tas ir šīs slimības cēloņi. Šie strīdi nezudīs vai nu vārīšanās, vai dezinfekcijas metodes. Tos nevar žāvēt vai sasaldēt. Draudi mums ir konservi, gaļa, zivis, desiņas, vārītas mājas. Tas bija no šiem produktiem mēs varam vairāk ietekmēt.

Kādi ir botulīma simptomi?? Botulisms paralizē muskulatūru. Bet tas sāk parādīties pakāpeniski. Sākumā ir galvassāpes, vājums ķermenī, temperatūra paaugstinās. Pacients zaudē redzes asumu, plīvuru, divkāršu redzi uz viņa acīm, attīstās šķielēšana, skolēns nereaģē uz gaismu. Citu mikrobu iekļūšana ietekmētajā organismā botulismu izraisa vemšanu un plaušu izkārnījumu vai tā pilnīgu neesamību vairākas dienas. Dienā šie simptomi var apstāties un mainīties uz citiem. Balss samazinās, dažreiz pat pilnīgi pazūd, ir sausums mutē, palielinās muskuļu vājums. Botulisms traucē norīt. Ar šo simptomu cilvēkam ir grūti norīt kaut ko, pat ūdeni, kā rezultātā viņš nokļūst caur pacienta degunu.

Botulisms ir bīstams ar toksīnu koncentrāciju. Ja ķermeņa toksīns ir pārsniegts, var rasties nožņaugšanās. Tas ir var novest uz nāvi. 20% cilvēku mirst no botulisma.

Ja bija aizdomas par botulismu</ strong>, nekavējoties konsultējieties ar ārstu. Pacientam ar šo diagnozi nepieciešama steidzama hospitalizācija. Mājās ir nepieciešams dot pacientam daudz ūdens, noteikti noskalojietkuņģis ar vārītu ūdeni, pievienojot 2% soda šķīdumu. Mazgāšana ar sodu novērš lielāko daļu toksīnu iedarbības uz cilvēka ķermeni un palēnina uzsūkšanos asinīs. Ja ir apgrūtināta elpošana, aizdegšanās pazīmes - steidzami jādara mākslīgā elpošana.

Botulisms prasa rūpīgu ārstēšanu. Kaut arī botulisms netiek pārraidīts no cilvēka uz cilvēku, pacients tiek ievietots infekcijas departamentā. Tas tiek apstrādāts ar īpašu serumu, kas iznīcina botulismu. Uz novērstu botulismu sporu pārveidošana par veģetatīvām formām, antibiotiku izrakstīšana.

Botulisms ārstēšanai pietiekami ilgi. Ārstēšana var ilgt mēnešus. Visvairāk lielas briesmas - nāve.

Lai izvairītos no tādas slimības kā botulisms, tas ir jānovērš. Ir jāievēro visi piesardzības pasākumi. Ja jūs nolemjat saglabāt jebkuruprodukts, ievērojiet ēdiena gatavošanas tehnikas noteikumus mājās, lai botulisms to nespētu. Pievienojiet nepieciešamo skābju un sāls daudzumu, marinējiet atklātajos traukos gaisā. Tā kā botulisms daudz vairāk zivīs un gaļā atkārtojas, to nav ieteicams saglabāt mājās. Pirms ēdienu gatavošanas, ieskaitot sēnes mājās, tos rūpīgi nomazgā verdošā ūdenī.

Cits piesardzības pasākums: ja produkts jau ir saglabāts - nepārtrauciet to, lai beidzas derīguma termiņš. Ja jēra duša jau sen ir bijusi vērts - labāk to izmest. Nepērciet saglabāšanu tirgū.

Botulisms Ir ļoti bīstama slimība. Ievērojot visus piesardzības pasākumus, jūs ne tikai aizsargājat sevi, bet arī savus radiniekus un draugus.