Dziedinošās kanēļa īpašības



Dažādu ēdienu, kokteiļu unpat konservēšanai bieži vien ir iespējams apmierināt šos pārsteidzošos smaržīgos spieķi. Tos pievieno kafijas un tējas, šokolādes, kas tiek pasniegtas augļiem, sagatavošanā. Kāda ir šī garšviela? Faktiski tā ir neliela koka miza, kas aug Āzijas tropu. Un miza iet tikai lietainā sezonā, tāpēc to ir vieglāk izvilkt no koka. Miza izžūst un spontāni griežas salmiņos. Šādā veidā kanēlis parasti nonāk tirgū. Interesanti, ka to var uzglabāt ļoti ilgi, nezaudējot garšu.







Dziedinošās kanēļa īpašības



Pārsteidzošas kanēļa īpašības



Kanēļa sastāvā - viss noderīgo sarakstsmikroelementi un ēteriskās eļļas. Pat neliels šķipsniņš var bagātināt ķermeni ar daudziem vitamīniem. Šī garšviela ir viena no senākajām, cilvēcei pazīstamajām un senās laikos to izmantoja ne tikai kā garšvielu dažādu ēdienu garšas uzlabošanai, bet arī kā zāļu un kosmetoloģijas preparātu. Mūsdienu medicīna ir atzinusi kanēļa labvēlīgās īpašības, un pētījuma laikā kļuva zināms, ka šī spice var pazemināt cukura līmeni asinīs un var novērst diabētu. Apskatīsim dažas īpašības:



Dziedinošās kanēļa īpašības




  • tas noņem zobu sāpes, muskuļus un galvassāpes;


  • uzlabo gremošanu, veicinot kuņģa sulas sekrēciju;


  • nostiprina sirds un asinsvadu sistēmu;


  • var noņemt sliktu elpu no mutē, vienkārši sakošļājiet nelielu nūju;


  • palīdz ārstēt saaukstēšanos;


  • mazina sāpes menstruālā cikla laikā;


  • veicina svara zudumu, jo tā normalizē vielmaiņu;


  • attīra aknas un nieres racionāli;


  • To lieto kā pretmikrobu un antibakteriālu līdzekli;


  • ēteriskā eļļa, pievienota krēmam, atjauno un tonizē ādu;


  • viņas smarža palielina smadzeņu darbību,uzlabo atmiņu un noskaņojumu. Nav nekas, ka kanēlis kādreiz bija daļa no dažādām smaržām, un tika uzskatīts par pat burvju. Psihiskie cilvēki, piemēram, uzskata, ka tas piesaista naudu, ja jūs savā nekādā gadījumā neesat iespīlēts.



Un tas nav viss labvēlīgo efektu sarakstsšī brīnišķīgā miza. Un kas ir svarīgi, atšķirībā no daudzām zālēm, kas ir nepatīkamas pēc garšas un smaržas, ēdieniem un dzērieniem tas pievieno tikai īpašu smalku un smaržu.



Dziedinošās kanēļa īpašības



Kanēlis: labums un kaitējums



Kā zināms, katrai zālēm ir savakontrindikācija. Kanēlis nav izņēmums. Neēdiet to ar karoti un pievienojiet ēdieniem un dzērieniem. Pareiza uzglabāšana arī spēlē lomu. Produkts ir pietiekami koncentrēts, un, ja tas ir bojāts, tos var saindēt. Cilvēkiem, kas cieš no noteiktām slimībām, tas pat ir kontrindicēts. Nepieciešams atturēties no šādu kategoriju izmantošanas:




  • turpmākās mātes, jo kumarīns, kas ir tā sastāvdaļa, var izraisīt dzemdes kontrakciju, kas grūtniecības laikā nav pieņemama;


  • cieš no augsta asinsspiediena. Sirds kontrakciju biežumu var palielināt, kas vēl vairāk palielinās spiedienu;


  • ar hroniskām aknu un nieru slimībām;


  • ārstējot antibiotikas, vajadzētu atturēties no kanēļa lietošanas, jo tai pašai ir dabiskas antibakteriālas īpašības un tās var mainīt, mijiedarbojoties ar to;


  • bērni, kas jaunāki par 3 gadiem, nedrīkst lietot.



Ir svarīgi atcerēties, ka pozitīvs rezultāts būstikai īsta garšviela, tāpēc to iegādājoties, jums jābūt uzmanīgam. Vislabāk ir ņemt caurulītes, nevis pulveri, jo tas ir vieglāk to kalorēt. Šī kanēna ir dzeltena vai gaiši brūna. Sticks jābūt izturīgam, ar vienmērīgi izgrieztām malām. Uzglabāt tumšā un sausā vietā.



Komentāri 0