Piens bērniem: labums vai kaitējums?

Kāds ir piena lietojums un vai ir vērts to turpināt lietot? Labi zināms fakts ir tas pieaugušajiem attīstās ne tikai piena nepanesamība, bet tas arī nav absorbējis ķermenis. Un, ja mēs ņemam vērā faktu, ka govis saimniecībās var dot no 40 līdz 120 litriem piena dienā, tad jautājums par tā lietderīgajām īpašībām var pats nokrist.

Un tomēr mēs apsvērsim derīgās īpašības, kuras govs un kazas piens ir bērniem, un kāpēc tas būtu jāiekļauj bērna uzturā. Piens satur vitamīnus A, B, B2, C, minerāli, sagremojamas olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Cita starpā tas satur daudz kalcija, kas ir tik noderīga, lai audzētu bērnus.

Piens bērniem ir vienkārši neaizstājams, jo tajā ir šādas aminoskābes metionīns un lizīns. Tās ir aminoskābes, kas iesaistītas antivielu, gremošanas enzīmu un insulīna veidošanā. Arī metionīns, aminoskābe, kas satur pienu, saista un izņem smagos metālus no bērna ķermeņa.

Kopumā piena saturs vairāk nekā 200 dažādas organiskās un minerālvielas, kas labvēlīgi ietekmē bērna ķermeņa attīstību. Piens bērniem ir arī noderīgs, jo tas ir labi palielina dzelzs līmeni asinīs, un ar tās palīdzību jūs varat ārstēt gastrītu ar augstu skābumu, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kuņģa čūlas. Ļoti labs piens veicina aknu slimību ārstēšanu.

Ironiski, piens bērniem var dot vairāk priekšrocību zobārstniecībā. Tas ir palīdz novērst kariesa slimību. Piens piesātina bērnu zobus ar kalciju un pazemina to jutīgumu pret tās patogēniem.

Kalcija deficīts, kuru bērns saņem galvenokārt no piena, var izraisīt kaulu audu attīstību bērniem. Savukārt šādi pārkāpumi noved pieosteoporozes, kaulu deformācijas un lūzumu attīstība. Turklāt kalcija trūkums var izraisīt smaganu asiņošanu, asiņošanu no deguna, asinsizplūdumu no ķermeņa no mazākā trieciena, krampju attīstības un pat cukura diabēta.

Visas iepriekš minētās īpašības ir raksturīgas svaigaipiens. Bet bieži mēs pērkam pasterizēto pienu veikalā, īpašos iepakojumos. Piesterizējot pienu, ne tikai baktērijas mirst, kas sabojāt produktu, bet arī tas zaudē lielāko daļu noderīgo īpašību. Un sterilizētu pienu kopumā nevar saukt par pienu - visas derīgās īpašības pilnīgi nav. Vitamīnu klātbūtne tajā rodas mākslīgi.

Bet neaizmirstiet to Piens bērniem var izraisīt dažādas alerģijas. Tas ir vielas, kas iekļūst pienā no iepakojumiem, kuros tas ir iekļauts, un izraisa to attīstību. Tāpēc ir vērts ievērot piesardzību, lai iepirkt pienu.

Vienlaikus pediatri neiesaka svaigu govs pienu bērniem līdz trīs gadu vecumam. Fakts ir tāds, ka tajā ir daudz olbaltumvielu un tauku, un bērna nieres var vienkārši nest šādas slodzes.

Arī dažos gadījumos govs piens bērniem var kļūt par nepanesamu produktu. Šajā gadījumā pāreja uz kazas piens. Tātad, tā olbaltumvielu un tauku globulu struktūrakas ir mazāks nekā govi, tāpēc to ir vieglāk sagremot. Pateicoties šai struktūras vienkāršībai, kazas pienu var dot pat mazuļiem, bet tikai no trīs mēnešu vecuma. Neaizmirstiet, ka šeit ir arī piesardzības pasākumi. Tātad, svaigs kazas piens bērniem jāatšķaida ar siltu vārītu ūdeni proporcijā 1: 1 un nedrīkst pārsniegt 50 g dienā. Bērniem no 1 gada līdz 12 gadiem nevar dot vairāk nekā 100 g šī produkta. Āzijas piens ļoti ātri pasliktinās, tāpēc ir vērts kontrolēt savus sanitārās un higiēniskās indikatorus.