Jaungada somas

Šim Jaungada maisiņam ir vairākas iespējas. Tos var pagatavot no gaļas vai mīkla. Jebkurā gadījumā jūs neuzņemsiet pārāk ilgu laiku, lai tos sagatavotu. Izmēģiniet un jūs, šis Jaunais gads, lai izturētos pret saviem draugiem ar šādu ēdienu.

Jaunā gada gaļas maisi

Jaunā gada ēdieniem jābūt ļoti garšīgiem un skaisti dekorētiem. Un tas nav nepieciešams pagatavot ļoti ilgu laiku. Piedāvājam sagatavot Jaungada somas, kuras novērtēs visi gaļas mīļotāji. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 5 eskalopes vai karbonādes no kūkas


• 5 marinēti gurķi


• pusi burkāni


• 1 lapene ar puravi


• 1 dzeltenais pipari


• majonēze


• pētersīļi


• sāls


• pipari

Maisiņu gatavošanas recepte ir ļoti vienkārša. Lai sāktu, jums vajadzētu sagatavot dārzeņus. Uz lielas kastītes burkānus berzē, porains sagriež gredzenos, gurķus - kubiņos, piparus - salmus. Visus dārzeņus sajauc kopā un cep augu eļļā.

Sagatavotu cūkgaļu vajadzētu labi izvairīties,sāli un pipariem. Par katru gabalu gaļas ieliek pildījumu. Jūsu pildījumam jābūt pietiekamam, lai pagatavotu 5 somas. Aptiniet gaļu maisiņā. Augšā ar kulinārijas pavedienu. Visi Jaungada somas tiek ielietotas ieziestā veidā. Arī maisi tiek pārklāti ar majonēzi ar suku. Jaunas gaļas maizes cepšanai vajadzētu būt 30-35 minūtēm 220 ° C temperatūrā.

Jaungada pankūka somas

Piedāvājam gatavot ne mazāk gardus pankūka somas. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 300 g miltu


• 0,5 litri piena


• 2 olas


• 2 kūpinātas vistas krūtiņas


• 50 g siera


• 50 g saulespuķu eļļas


• 1 svaigu gurķi


• 3 ēd.k. l majonēze


• pētersīļi un diļļu zaļumi


• zaļais sīpols


• sāls

Sagatavojiet mīklu pankūkām. Samaisiet olas, pienu, sāli, miltus un saulespuķu eļļu. Mīklu labi sajauciet ar maisītāju. Mazā pannā cep pankūkas.

Mēs aizpildīsim pildījumu jaungada somām. Kūpinātas vistas krūtiņas sagriež nelielos kubiņos. Smalki sagrieziet pētersīļu un diļļu zaļumus. Ielieciet sieru uz lielas rītiņas. Sajauciet sieru, zaļumus un vistu. Uzpildi labi un uzpūš ar majonēzi. Uz gatavā pankūka izklāj mazliet pildījumu. Tagad iesaiņojiet pankūku maisa veidā. Un, lai maiss saplīst, tas ir saistīts ar priekšgala spalvu. Aptiniet pārējos maisiņus un ievietojiet tos traukā.

Jaunā gada somas ar forelēm

Mēs piedāvājam vēl vienu gardu Jaungada maisu recepti. Šoreiz mēs izmantosim zivis. Maisu sagatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 700 g foreļu filejas


• 2 plāksnīšu mīklas lapas


• 2-3 sarkanie sīpoli


• 1 citrons


• 50-80 g sviesta


• 1 tējkarote sausie zāles maisījumi


• sāls


• pipari


• zaļais sīpols

Pirmkārt, mēs sagatavojam pildījumu par Jaungada vakarumaisiņi Lai to paveiktu, sagrieziet foreļu fileju mazos kubiņos. Ielejiet tos ar citronu sulu, pipariem, nedaudz apkaisa un pievienojiet sausiņus. Maisojiet zivis labi un atstājiet to šajā marinādē 20-30 minūtes.

Katra testa lapa ir jāsamazina par 4 vienādāmdaļas. Mazliet izvelciet katru mīklas daļu. Mīkla vidū vispirms uzliek sīki sasmalcinātu sarkano sīpolu, tad zivs un beigās - nelielu sviesta gabalu. Mīklu iepilda maisa veidā un piestiprina uz augšu ar zaļās sīpoli. Gatavās jaungada somas ieliek uz cepešpannas, pārklātas ar pergamenta papīru. Cepiet maisus 180 ° C temperatūrā 20 minūtes.