Dekorēšanas trauki ar savām rokām, neparastas idejas, receptes, fotogrāfijas
Kulinārijas talants ir ne tikai spējaspavārs brīnišķīgas maltītes. Ļoti liela nozīme ir viņu izskanējumam. Neparasta barība stimulē apetīti un palielina ēšanas baudu, pat ja ēdieni ir visizprātiskā tipa. Tātad, ir vērts pievērst uzmanību dekorēšanai traukus ar savām rokām.
Protams, ne visi var radīt skaistus unsarežģītas kompozīcijas. Bet oriģināls rotā svētku galds var būt jebkura. Rotājumi var kalpot dažādus produktus - piemēram, citrusaugļi, dārzeņiem, augiem un augļiem. Izgatavots no tiem skaitļiem un rotājumi tiek likts uz plāksnēm ar traukiem uz galda kā viens apdare. Ļoti labi izskatījās gulbji un tauriņus ārā citroniem, šķēles apelsīnu un ziedi tomātu, sīpolu un Ķīnas kāpostiem.
Tomēr daži ēdieni paši varkalpot kā apdare. Tajos ietilpst salāti, karstas un aukstas uzkodas, deserti un pat otrie ēdieni, no kuriem jūs varat izveidot atsevišķas kompozīcijas. Kad jūs sākat strādāt, jums jāatceras, ka ēdienam un tā apdarei vajadzētu izskatīties harmoniski un kopā. Turklāt ārzemju elementi nedrīkst novirzīt viņu no uzmanības. Piemēram, ļoti spilgti vai neparasti ēdieni var traucēt pilnībā uztvert jūsu meistardarbu.
Dekorēšanas ēdieni gurķu roku - soli pa solim
Gurķi ir lielisks dekoratīvs materiāls. No viņiem jūs varat izveidot cute cirtas un ziedus. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams garš gurķis un asu nazi dārzeņu tīrīšanai.
1. solis. Sagrieziet gurķa gabalu 7-8 cm gari un asināt to vienā galā tā, lai tas atgādina asinātas zīmuli. Šis akūtais stūris nedrīkst būt garāks par 2 cm.
2. solis. Nazi ievietojam tādā leņķī, ka tas sakrīt ar gurķa asu galu. Mēs sākam sagriezt gurķi no šī leņķa. Rezultātā jūs saņemsiet garu, nepārtrauktu sloksni, kuras biezums nepārsniedz 0,5-0,7 cm. Tas izskatās aptuveni tāds pats kā tad, ja pīlādojat ābolu vai apelsīnu mizu ar nazi.
Solis 3. Uzmanīgi iztaisnojiet iegūto sloksni un ņemiet to ar padomiem. Centrā nedrīkst būt krokas.
4. solis. Tagad mēs vienlaikus katram galam iespiežam pretī centram. Mums ir divi identiski konusi. Jūs varat veikt vairākas šādas sagataves un sakārtot tos uz kāda zieda formas trauciņā. Un jūs varat ievietot katrā konusa ogu vai jāņogu, un jūs saņemat diezgan gabalu, kas atgādina acis. To var izmantot, ja jūs izveidojat kompozīciju ar dzīvniekiem vai neparastas radības.
Jūs varat arī noķert gurķi no laivas.
1. solis. Lai to izdarītu, paņemiet pusi no garā gurķa un sagrieziet to pa pusi. Arī nogrieziet malas. Izliektajai daļai arī jābūt izgrieztai, lai iegūtu pamatni, uz kuras kuģis varētu stāvēt.
2. solis. Izgrieziet plānu gurķu sloksni ar asu nazi. Bet to neatdaliet - atstājiet apmēram 1 cm malā. Paceliet to un nostipriniet to ar zobu baksu buras formā.
3. solis. Izmantojot nazi dārzeņu tīrīšanai, nākamajā laivā izveidojiet dobu - uzmanīgi sagriež gurķa gaļu, atstājot apakšā un sānos.
4. solis. Jūs varat novietot "pasažierus" no tā radītās laivas. Tie tiek perfekti pasniegti kā dekoratīvi sagriezti dārzeņu gabali, piemēram, burkāni vai augļi un ogas.
Rotā rotā var arī būt rozes no tomātiem.
1. solis. Apaļš un skaists spilgtas krāsas tomāts no mizas mizoti ar asu nazi no augšas. Mēs to darām spirāli - tāpat kā mēs tīrīam ābolu. Sloksnes platumam jābūt ne vairāk kā 1,5-2 cm.
2. solis. Mizu samitrināti nomazgājiet, lai nerastos. Kad tas ir sagriezts, iztaisnojiet gar garumu.
Solis 3 No apakšējā gala mēs sākam salocīt iegūto lenti rožu formā. Lapas var kalpot kā piparmētru lapas vai sagrieztas zaļo sīpolu spalvas. Šādā vienkāršā veidā jūs varat izrotāt jebkuras uzkodas un salātus.
