Mērce lašiem
Laši Šī ir viena no mūsu mīļākajām zivju sugāmgalds. Garšīgs un barojošs, šī zivs tiek pasniegts uz galda kā neatkarīgs ēdiens, kā otrā kursa daļa, zupas, uzkodas. Lai laša ēdieni būtu vēl garšīgāki, jūs varat sajaukt tos ar mērci. Kā pagatavot mērce lašiem, saka padomju zeme.
Laša mērci sagatavo pēc daudzveidīgākajām receptēm. Tas var būt baltā mērce ar zivīm, mērci uzzivju buljona biezpiens, krējuma mērce, zobakmens mērce. Piena izvēle būs atkarīga no tā, kā tiek pasniegts lasis. Tātad, ceptas laša garša perfekti ēetīs krēmveida mērci ar zaļumiem
Mērce lašiem
Lai pagatavotu mērci, jums būs nepieciešams:
- krējums - 150 ml
- sviestu - 1 ēd.k. l
- milti - 1 tējkarote.
- zaļumi, pipari, sāls - pēc garšas
Sagatavošana
Uz apsildāmās pannas ielieciet sviestu un viegli izkausējiet.
Pievienojiet miltus sviestam, rūpīgi samaisiet. Ielejiet krējumu, intensīvi maisot. Pārliecinieties, ka nav izveidoti gabali.
Sabiezinātā mērcē pievienojiet sakapātus zaļumus, sāli, piparus. Maisīt. Noņemiet no karstuma. Gatavi mērce lašiem karsti.
Brīnišķīga apmešanās!
